Форум Акушерство. Ru - беременность, роды, бесплодие, усыновление

Всем привет!
Я очень люблю готовить,постоянно ищу новые рецепты, не останавливаюсь на достигнутом Мы с мужем тоже очень любим курицу, поэтому я была несказанно рада, когда получила от коллеги рецепт куриного рулета. Итак, нам понадобится:
Для коржа: 300 гр. любого сыра(чтобы плавился), 3 яйца, 200гр. майонеза. Приготовление:сыр натереть на крупной терке, вбить яйца, добавить майонез, все хорошо перемешать. Вылить на противень ровным слоем. Запекать в духовке при температуре 180 г. 15-20мин. не перепекать, чтобы он был мягкий, тогда при сворачивании не будет ломаться. Пока печется корж, сделаем начинку: 500 гр. куриного фарша, 1 яйцо, 1 луковица, соль, перец (специи). Лук мелко порезать, добавить в фарш, туда же вбить яйцо, соль, перец, все перемешать.
Когда корж будет готов, вытащить из духовки, дать немного остыть. На корж выкладываем мясную начинку, ровно распределяем и заворачиваем в рулет, помещаем в фольгу и запекаем при той же температуре 35 минут. Такой рулет можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Очень необычно и вкусно. Приятного аппетита!
Что-то не могу картинку вставить Как это сделать здесь?

Nезнакомка писал(а):то-то не могу картинку вставить Как это сделать здесь?

или через радикал или через загрузи картинку.

рецептик интересный. ))))))))

Nезнакомка писал(а):Вылить на противень ровным слоем

А на какой противень? Стандартный, который ко всем духовкам или меньше? Рецепт и правда интересный

Девчонки, фотку постараюсь завтра выложить
ANNyy, противень стандартный, который в духовке. Но сразу говорю, что если сделать на весь противень, то рулет будет огромный Если на двоих, то лучше половину всего брать. Сегодня налопалась в холодном виде, мне очень понравилось

Nезнакомка, спасибо! Рецептик скопировала, потом отчитаюсь

ANNyy писал(а):Nезнакомка, спасибо! Рецептик скопировала, потом отчитаюсь

Обязательно! буду с нетерпением ждать!

Вчера готовила, сегодня ели Очень вкусно, все съели холодное, даже сфотографировать не успела. К нам гости приходили - очень хвалили, так что буду наверно частенько теперь готовить его! Nезнакомка, спасибо!

Nезнакомка
а корж к противню не прилипает?

инересненько, надо будет сделать

ANNyy, на здоровье!!! я вообще обожаю готовить, так что если надыбаю новенькое что-нить, обязательно скину.
А что вы еще любите готовить и употреблять?

Ирина_Б писал(а):Nезнакомка
а корж к противню не прилипает?

Для верности можно постелить на противень пергамент (или бумагу для запекания), тогда точно не прилипнет

Л-юля писал(а):инересненько, надо будет сделать

обязательно попробуйте, это действительно новенькое, ну, по крайней мере для нашего стола

P.S. Очень красивое имя у Вашей дочурки

Курица
Вино столовое красное приправы, соль
Курицу порезать кусочками, уложить в миску. вино смешать с солью, специями и залить курицу, оставить в холодильнике на сутки. обарить на сковороде ,залив маринадом. Я брала орегано, и карри .

Nезнакомка писал(а):обязательно попробуйте,

у меня еще вопрос: а фарш куриный не получается жестковатым когда запечется?

Nезнакомка писал(а):P.S. Очень красивое имя у Вашей дочурки

Спасибо, ток линеечку поменяла уже

Л-юля писал(а):а фарш куриный не получается жестковатым когда запечется?

нет, у меня очень вкусно получилось еще хочу в ближайшее время сделать