Блюда из рубленного мяса(фарша)

[Ellina]

Пельмени наше любимое блюдо, с детства люблю их и муж тоже.

[Евушка*]

У нас на первом месте Лазанья, на втором голубцы, на третьем пельмени.

[fekla]

Я часто готовлю мясные котлеты. В фарш из свинины и говядины добавляю хлебный мякиш, лук, чеснок и обязательно одну столовую ложку картофельного крахмала. Все перечисленные продукты удобно измельчить и перемешать в блендере. Крахмал придает котлетам приятную упругость и они не распадаются при жарке.