Форум Акушерство. Ru - беременность, роды, бесплодие, усыновление

спасибо! Мне тоже нравится, но муж хотел именно Милану

Вот тут есть полезная статья педагога-логопеда о том, как приготовить борщ на кухне вместе с ребенком и при этом развивать его речь
РЕКЛАМА://www.mir-rebenka.info/content/view/98/1/

Например,
1. Учим новые слова.
Выкладывая из пакета овощи, попросите ребенка называть их. Если малыш испытывает затруднения, мама произносит название, а ребенок повторяет. Важно пояснять, в чем различие и сходство между похожими овощами или фруктами, принесенными из магазина. Обратите внимание сына или дочери на цвет, форму и величину, попросите внимательно рассмотреть, понюхать и потрогать новый овощ или фрукт. Предложите малышу самостоятельно выбрать овощи необходимые для приготовления борща, продумать и назвать последующие действия (помыть, почистить, порезать и т. д.), достать нужные предметы (кастрюлю, солонку, разделочную доску и т. д.).

Таким образом, в процессе приготовления борща ребенок закрепляет названия посуды, овощей, фруктов, бытовой техники. Он узнает новые слова-действия: варить, жарить, тушить, тереть, чистить. Знакомится со словами-признаками: оранжевый, фиолетовый, гладкий, шершавый, жесткий, овальный, продолговатый.
Предложите ребенку самостоятельно придумать «новые» слова, соединяя два слова в одно: кислый и сладкий – кисло-сладкий, желтый и зеленый – желто-зеленый, сок выжимает – соковыжималка, кофе варит – кофеварка и т.д.

2. Развиваем память, внимание и мышление.
Попросите ребенка вспомнить все, что вы приобрели в магазине, затем назвать только то, что пригодилось для борща и в каком порядке овощи закладывались в кастрюлю. Какие действия выполняла мама, а какие малыш; что делали сначала, а что потом.

Попросите сына или дочь вспомнить другие, известные названия овощей и фруктов, их цвет и форму. Устройте небольшое соревнование, называя по очереди прилагательные: « Морковь, какая?» - вкусная, сочная, полезная и т.д. Вспомните названия блюд, для приготовления которых необходима морковь, капуста, лук и т.д. Вспомните (разучите) стихотворение или песенку, в которых встречаются названия овощей(фруктов).
Попросите малыша сравнить два овоща, назвать сходства и различия.
Поиграйте в игру «Четвертый лишний»: мама называет три овоща и один фрукт (можно три фрукта и один овощ), просит ребенка сказать, что лишнее и объяснить почему. Например: помидор, яблоко, капуста, перец; лимон, апельсин, лук, груша.

Напишу пару любимых и простых рецептов. Ребенок у меня аллергик, поэтому продукты низко аллергенные.
Ленивые голубцы на пару
на 2 порции (4 шт.)
1. кусок индейки (грамм 60)
2. кусок нежирной свинины (грамм 60)
лук репчатый немного
рис отварной пару столовых ложек (по желанию можно больше)
немного повареная или ошпареная кипятком, нарезаная мелкими кубиками белокочанная капуста грамм 100
соль по вкусу
кипяченая вода

Отвариваете рис и капусту (в отдельных кострюльках), остужаете. Фарш я делаю в измельчителе от блендера: сначала там измельчаю лук, добавляю немного воды и лук превращается в жижу, затем туда кидаю мясо и измельчаю, подливаю еще водички, фарш должен быть жидковатый, добавляю рис и капусту, соль, перемешиваю ложкой и формирую котлетки, у меня получается 4 средние котлетки, по 2 шт. на 1 ппорцию. Укладываю их в форму для пароварки и ставлю на кострюлю с кипящей водой (у меня пароварка в наборе пасуды). Через 1 час все готово. Сын уплетает их за обе щеки со скоростью звука, причем ест одновременно 2 штуки сразу, откусывая неимоверно здоровыми кусками, как будто ща отнимут гарнир может быть любым, но мы особенно любим Аля гавайскую смесь, тем более что рис все равно варим для голубцов.

гарнир Аля гавайская смесь
делаю тоже на 2 раза:
отварной рис (рассчитывайте сколько ваш ребенок съедает)
лук
морковь
замороженный зеленый горошек 1 горсть
замороженные зерна кукурузы 1 горсть
соль по вкусу
немного подсолнечного масла

В небольшое кол-во кипящей воды закидываю мелко нарезанную морковь и лук, тушу несколько минут и закидываю замороженные горошек с кукурузой, варю это минут 10, при необходимости нужно добавить еще немного воды. Когда овощи станут мягкими добавляю отварной рис и подсаливаю, перемешиваю и на медленном огне даю рису впитать всю воду, в конце добавляю капельку масла, чтобы рис был рассыпчатым и не сухим.

Приятного аппетита вашим деткам!

эээээ,у нас с 1года и 3 мес общий стол.Поэтому едим всё все вместе- на обед, иногда на завтрак или ужин(ребенок у нас фанат супов)суп с хлебушком(можно со сметанкой, зеленью).Готовлю все взрослые обычные супы-борщ, гороховый,щи из свежей и квашеной капусты, рассольник,рыбный,куриный и тд Единственное- все супы на 2-м бульоне,поменьше соли и приправ- и взрослым полезно и детке кушать можно спокойно.
Все остальные взрослые блюда готовлю по этому же принципу- котлетки и рыбку не жарю,а пропариваю с капуськой масла,несолю,поменьше приправ и тд Салат (помидоры, огурцы, салат)- кушает с капуськой оливкового масла или просто фетаксу туда добавляю.
Заморозку мы не едим.
Любим покушать такое блюдо:
Цветную капусту (или брокколи, или обычную белокачанную) делим на кусочки (какие нравятся по размеру),бросаем их мин на 5 в кипящую воду.
Потом вылавливаем и кладём на сковороду + разбиваем туда яичко,перемешиваем и на тихом огоньке под крышечкой поджариваем. НЯМ-НЯМ

а у нас обед ну никак не состояит из 2х блюд
или 1ое, или 2ое
но чаще 1ое, кусочек колбаски или сосисечка и всё

Мультяша писал(а): кусочек колбаски или сосисечка

Это вы в таком нежном возрасте уже эту дрянь даете?

Kolibri
домашнюю сама готовлю

Мультяша писал(а):домашнюю сама готовлю

Ух, ты класс! Расскажи рецепт пожалуйста

Kolibri
колбаски или сосисек? какое мяско предпочитаете? или курицу?

Мультяша писал(а):колбаски или сосисек? какое мяско предпочитаете? или курицу?

и то и другое интересует.. хочется дитенку разнообразить обеды мы едим индейку и свинину нежирную..

Kolibri
вот по этому рецепту делаю. НО убираю приправы
РЕКЛАМА://www.kuking.net/1_1126.htm
РЕКЛАМА://www.na-РЕКЛАМА/ukr/second/018.htm
а вот этот рецепт РЕКЛАМА://www.РЕКЛАМА/rus/recipes/c ... recip4402/ это уже вкуснятина для взрослых. я пробовала убрать все приправы и дать дитю - не оценила

Мультяша
А где кишки взять для колбасы

An4ena
мы покупали на рынке. а так - делала и в рукаве, и в бумаге

Мультяша писал(а):делала и в рукаве, и в бумаге

у меня есть и рукав и бумага для запекания.. расскажи технологию пожалуйста.. и еще получается реально как колбаса или как рулет?

Kolibri
если из куриного - как рулет
а из мяса - колбаса
ты видела домашнюю колбаску? например, которые в деревнях делают. она не похожа на то, что продают, на привычную колбасу