Страница 1 из 4

Суп для ребенка первого года жизни.

СообщениеДобавлено: Сб июн 06, 2009 10:12 pm
Дюймовочк@
Дорогие мамочки, поделитесь рецептами супов, из каких овощей варите, на каком бульоне, соответственно технологию их приготовления :)
Наслышана что до года супы деткам дают на овощном отваре. Варила суп своему карапузу только однажды: картошка, моркошка, цв.капуста + отдельно сварила мяско, все это потолкла, чтобы были маленькие кусочки, но ребенок это отказался это есть :x то ли ему не понравилось что кусочки дала, то ли что с бульоном :roll:

Re: Суп для ребенка первого года жизни.

СообщениеДобавлено: Сб июн 06, 2009 10:38 pm
Тусечка
я мясо использовала поначалу только в виде фрикаделек - молола мясо без добавления чего-либо, скатывала порционные шарики-фрикадельки и забрасывала в морозилку. Потом варила вместе с овощами на один-два раза. Вроде и бульоном не назовешь, и пахнет вкусно :P Потом можно или размять, или в блендере взбить, кому как больше нравится :twisted: Из овощей использовала картошку, цветную капусту, брокколи, кабачки, морковку в разных сочетаниях.

Re: Суп для ребенка первого года жизни.

СообщениеДобавлено: Вс июн 07, 2009 9:56 am
Дюймовочк@
Тусечка писал(а): поначалу только в виде фрикаделек - молола мясо без добавления чего-либо, скатывала порционные шарики

тоже так делала, потом в блендере с овощами разбивала, получалось как пюрешечка. Кстати вкусно :twisted:
Я все суп хочу вкуснячий приготовить

Re: Суп для ребенка первого года жизни.

СообщениеДобавлено: Вс июн 07, 2009 10:22 am
Лелека
Дюймовочк@
мне врач сказала, что овощной суп, что овощное пюре это одно и тоже :thinking2: Типа суп - просто пюре, разбавленное водой и витаминов соответственно тоже меньше..Я тут усиленно отбиваюсь от бабушкиного стремления накормить дочь борщом или супом на мясном бульоне :x
Посмотри вот здесь есть супы - РЕКЛАМА://zahav.kuking.net/7.htm :)

Re: Суп для ребенка первого года жизни.

СообщениеДобавлено: Вс июн 07, 2009 11:11 am
Тусечка
Аля-ля писал(а):Я тут усиленно отбиваюсь от бабушкиного стремления накормить дочь борщом или супом на мясном бульоне

есть за что побороться :twisted: Ребенку было больше года, когда я накормила его щами на мясном бульоне - щеки покраснели незамедлительно, хотя наваристым тот бульон назвать было нельзя, так что я решила повременить :thinking2: Сейчас едим без проблем (ттт)

Re: Суп для ребенка первого года жизни.

СообщениеДобавлено: Вс июн 07, 2009 7:25 pm
Ленор
половину картофелины порезала, закидала в кипящую воду, полморковки порезала полукольцами или четвертинками и тудаже, потом цветную капусту разбираю на маленькие соцветия и тудаже, когда сварится уже солю. использую морскую соль. Накладываю в пиалочку и садимся кушать - что-то доча сама в рот затолкает, что-то я , получается двойная польза т.к и не боится кусочков и кушать учится. Блендером почти не пользуюсь - не вижу смысла. Пюрешка это для крох с ранним прикормом, а с 7-8 месяцев можно просто варить чуть дольше привычного и кусочки достаточно мягкие чтоб раздавить их деснами. Себе то делаем чуть хрустящими, а им совсем вареными.
Щи постные .
картошку целую кладу и варю до полу готовности, потом закидываю морковку потертую или в чоппере измельченную , потом капусту . Когда приготовится мялкой в кастрюле разминаю картошку. получается насыщенный бульон. малышке даю так, а старшим добавляю сметанку с чесночком.
Мясной суп-пюре
В кипящую воду кладу морковку и отвариваю, туда же добавляю рис . отдельно отвариваю фрикадельки ил телятины или индюшки. изредка из утки т.к магазинная очень жирная, а дикую достать сложно. а она предпочтительней. Потом в чоппере измельчаю морковь в пюре, добавляю фрикадельки и измельчаю их, но чтоб маленькие кусочки остались, потом добавляю бульон с рисом и перемешиваю.
Недавно ввела мясной суп. отвариваю грудку без кожицы, сливаю и варю еще раз, тру морковку и кидаю в бульон, через пять минут кидаю вермишель паутинку( но только из твердых сортов пшеницы) , через три минуты выключаю. подсаливаю и наливаю в пиалочку. мясо потрошу на перышки или режу кубиками по 5 мм. так получается и мясо жевать можно и оно не получается таким " шершавым" как в блендере.

Re: Суп для ребенка первого года жизни.

СообщениеДобавлено: Вс июн 14, 2009 2:11 pm
Sally
а в супы кладете петрушку,укроп,лук?

Re: Суп для ребенка первого года жизни.

СообщениеДобавлено: Чт июн 18, 2009 10:14 pm
*Данечка*
А я варю с 8 месяцев только на мясе супчики, т.к считаю, что мясо просто необходимо для растущего организма,и борщ тоже варила. Варю как себе, только соли меньше и первый бульон сливаю :D и в блендер. Готово. Малышу нравится

Re: Суп для ребенка первого года жизни.

СообщениеДобавлено: Чт июн 18, 2009 10:14 pm
*Данечка*
Sally писал(а):а в супы кладете петрушку,укроп,лук?

Я пока не ложу.

Re: Суп для ребенка первого года жизни.

СообщениеДобавлено: Пт июн 19, 2009 4:13 pm
Екатериночка
Тусечка писал(а):я мясо использовала поначалу только в виде фрикаделек - молола мясо без добавления чего-либо, скатывала порционные шарики-фрикадельки и забрасывала в морозилку. Потом варила вместе с овощами на один-два раза. Вроде и бульоном не назовешь, и пахнет вкусно Потом можно или размять, или в блендере взбить, кому как больше нравится Из овощей использовала картошку, цветную капусту, брокколи, кабачки, морковку в разных сочетаниях

я также варю супы и борщ. но варю на 1 раз только :)

Re: Суп для ребенка первого года жизни.

СообщениеДобавлено: Пт июн 19, 2009 7:17 pm
Ленор
укроп, петрушку не кладу. ближе к двум буду, пока рано.

Re: Суп для ребенка первого года жизни.

СообщениеДобавлено: Вт июл 07, 2009 2:19 pm
DALIT
укроп, петрушку не кладу. ближе к двум буду, пока рано.

у подружки дочка 9мес, так она уже давно и лук и зелень кладет. нам 6мес я попробовала лук- ребенок отказался есть супчик :v_shock: . еще в кашки и супы я масло сл. кладу чуток.

Re: Суп для ребенка первого года жизни.

СообщениеДобавлено: Чт июл 09, 2009 12:30 pm
Дюймовочк@
Sally писал(а):супы кладете петрушку,укроп,лук?

кладу, шпинат тоже
DALIT писал(а):я попробовала лук- ребенок отказался есть супчик

мой может просто так сосат или жевать зеленый лук, чеснок :D

Re: Суп для ребенка первого года жизни.

СообщениеДобавлено: Вс июл 26, 2009 11:24 am
дафна
я варю супы почти так же как и нам. только солю меньше и не зажариваю. если варю борщ или щи- значит едим все вместе. рисовый супчик, суп с вермешелью- тоже, как обычно. и укроп ложу, и петрушку, но очень -очень-очень мелко режу. все на мясном бульоне. а когда варю бульон, вместе с мясом ложу лук(потом выбрасываю), морковку и сельдерей.
Аля-ля писал(а):Я тут усиленно отбиваюсь от бабушкиного стремления накормить дочь борщом или супом на мясном бульоне

почему?

Re: Суп для ребенка первого года жизни.

СообщениеДобавлено: Вс июл 26, 2009 4:27 pm
DALIT
мой может просто так сосат или жевать зеленый лук, чеснок

говорят зеленый лук еще и для зубов полезно!. наверное вы уже большие, молодцы :applause: