Рецепты блюд для малышей

**Гость** » Пт фев 23, 2007 6:05 pm

Ленор, большое спасибо!
но сколько надо творога (количество в граммах)?

**Ленор** » Пт фев 23, 2007 6:54 pm

обычно я делаю 500 грамм. т.к кушают все это 4 человека. в обоих рецептах.

**Гость** » Пт фев 23, 2007 7:18 pm

Ленор, спасибо обязательно попробуем!!!

**Katerin** » Пт мар 02, 2007 2:20 pm

Вот еще рецептик,очень вкусно.
Паштет Золотая рыбка
400г филе рыбы, 3маслины,2 морковки, 100г сливочного масла,1 пучок зеленого лука.
1.Посолив припустить филе с небольшим кол-ом воды в сковородке под крыщкой до готовности 2. Морковь отварить,охложденное филе пропустить через мясорубку с морковкой. Размягченное масло и фарш взбить до однородной массы.Маслинами украсить.

Морковный суп пюре.
500г моркови,1луковица,1картошка,1репка маленькая,1стебель сельдерея,1/4 литра воды,
50г сливочного масла.,1ст. ложка растит. Масла.
1. Овощи нарезать и сварить в подсоленной воде.2.Лук очистить поджарить на растительном масле.3. все овощи взбить миксером.Пюре положить в кастрюлю влить сливки,немножко бульйона и сливочное масло довести до кипения.

**Rovena** » Пт май 04, 2007 11:26 am

Решила постепенно переводить дочку с баночек на "самодельную" еду. Подскажите, кто как готовит всякие там пюрешки. Да и остальное тоже (мы пока больше ничего не едим, но на будущее пригодится :wink: ). Слышала, что овощи надо как-то вымачивать, но точно не знаю как...

**Яша** » Пт май 04, 2007 3:56 pm

Видимо никто не готовит сам....Я тоже пока смесью кормлю, кашей и кабачком магазинным....

**Miledy** » Пт май 04, 2007 3:58 pm

Я сама все готовлю

единственное в основном фрукты баночные :twisted:

**Rovena** » Пт май 04, 2007 4:02 pm

Просто моя дочка почти ничего не хочет есть - ей нравятся только кабачки и тыква из баночек. хотела попробовать сама готовить - может так ей будет вкуснее?

Miledy, а как ты готовишь?

**Katerin** » Пт май 04, 2007 4:02 pm

Очень интереспая темка я вот тоже собралась с баночных на настоящие продукты переводить , а вот что как приготовить незнаю.Поделитесь рецептами

супы,пюре,компоты и.т.д.

**Miledy** » Пт май 04, 2007 4:33 pm

Компот варю из чернослива, кураги, яблочко и добавляю фруктозу.
Овощное пюре: картошка, капуста цветная, брокколи, брюсельская, тыква, кабачок .... нарезаю кусочками и варю, а потом блендером измельчаю. Добаляю 10 капелек подсолнечного масла, можно оливковое. Я делаю пюре с мясом, предварительно отвариваю его часа 3.
Rovena, вам кстати уже можно с мясом. Я беру мясо говядину или кролик.
фруктовое пюре. Яблочко зеленое можно запечь. если в сыром виде то на терке+банан, или груша.
Супы еще не варю. Думаю, там такая же технология. просто жиже.

**Rovena** » Пт май 04, 2007 4:41 pm

Miledy, спасибо =)

**Шэнди** » Пт май 04, 2007 4:56 pm

Я делаю картофельное и яблочное пюре
Картофельное пюре
Картофель -120 гр, молоко-25 мл, масло растительное или сливочное 3 мл
Выход около 100 гр
Помыть картофель, отварить неочищенным, чтобы лучше сохранить витамины и соли.
Очищаю от кожуры и горячим протираю через сито, перекладываю в кастрюлю, вливаю горячее молоко и взбиваю.
Продолжая взбивать довожу до кипения, кладу масло.
Яблочное пюре
Яблоко - 100 гр
Выход-50 гр
Вымыть яблоко, ошпарить кипятком, срезать кожицу и натереть на мелкой терке.

**Яша** » Пт май 04, 2007 5:00 pm

Шэнди писал(а):вливаю горячее молоко

Ой, а мы еще не пробовали ни молоко, ни масло сливочное. Может можно без них?
А какую картошку покупаете и яблоки? Где?

**Rovena** » Пт май 04, 2007 5:05 pm

а вы готовите на 1 раз? или сколько-то потом храните в холодильнике?

**anex** » Пт май 04, 2007 5:06 pm

девочки, вот здесь же похожая темка РЕКЛАМА://www.РЕКЛАМА/forum/viewtopic.php?t=1076

Рецепты блюд для малышей

как самим готовить еду малышу?

Кто сейчас на конференции