Вариант:
Поехать на природу, в лес, туда, где никого нет. Найти полянку среди деревьев (лучше солнечную уютную). Постелить подстилку (помягче), вытащить корзину для пикника (бутылочка вина, шоколадка, фрукты и др. закуски какие вашей душе угодны). Уютно разместиться, выпить, поболтать, пожелать друг другу справлять годовщину еще много-примного раз, подарить подарок (который не забыть взять с собой), поцеловаться. Ну и... на итог - секс (не забудьте предохранения, а то все испортить можно
)
Чем не романтика?
Из собственных воспоминаний.