Замораживаем на зиму

Сообщение MARIAM » Вс сен 17, 2006 2:33 pm

Я замораживаю зелень.Режу меленько,укладываю в формочки для льда,и заливаю водой,ставлю в морозилку.Храниться круглый год,и как свежие.Пару кубиков на кастрюлю супа под завязку.
Изображение
MARIAM
Я тут уже не гость!
Аватара пользователя
Я тут уже не гость!
 
Сообщения: 621
Подарки: 9
Колясочка (1) Цыпленок (1) Ромашка (1)
Откуда: Лондон
Возраст: 39
Репутация: 7
Имя: Марина
Зодиак: Стрелец
Детишки: Аким 05.01.10
Таир 07.04.11

Сообщение Careless angel » Вс сен 17, 2006 3:38 pm

MARIAM
А зачем с водой? Я просто мою зелень, выкладываю чтоб обсохла, мелко режу и в пакет. Она там не слипается, рассыпчатая получается. Когда надо достаю нужное количество.
ПРАВИЛА ФОРУМА
Изображение
Изображение
Я все смогу. Я все сумею. Переживу. Переболею. Перекантуюсь. Перебьюсь. Но своего таки добьюсь. Не упаду. Не утону. Из грязи вырвусь. Я смогу. Перереву. Перестрадаю. И вновь улыбка засияет. Да, нелегко. Не спорю, сложно. Но дальше жить вполне возможно.
Careless angel
Старожил
Аватара пользователя
Старожил
 
Сообщения: 1908
Подарки: 8
Котик (1) Коробка с розами (1) Разноцветные розочки (3)
Откуда: г. Дубна
Возраст: 39
Репутация: 554
Имя: Анюта
Зодиак: Телец
Детишки: Юрик

Сообщение MARIAM » Вс сен 17, 2006 3:56 pm

Careless angel
А она там в пакете одним большим куском не получается?
Изображение
MARIAM
Я тут уже не гость!
Аватара пользователя
Я тут уже не гость!
 
Сообщения: 621
Подарки: 9
Колясочка (1) Цыпленок (1) Ромашка (1)
Откуда: Лондон
Возраст: 39
Репутация: 7
Имя: Марина
Зодиак: Стрелец
Детишки: Аким 05.01.10
Таир 07.04.11

Сообщение Careless angel » Вс сен 17, 2006 6:27 pm

MARIAM
Нет, если ты перед тем как заморозить хорошенько ее просушишь. Может немного и сморозится, но когда будешь брать она рассыпится.
ПРАВИЛА ФОРУМА
Изображение
Изображение
Я все смогу. Я все сумею. Переживу. Переболею. Перекантуюсь. Перебьюсь. Но своего таки добьюсь. Не упаду. Не утону. Из грязи вырвусь. Я смогу. Перереву. Перестрадаю. И вновь улыбка засияет. Да, нелегко. Не спорю, сложно. Но дальше жить вполне возможно.
Careless angel
Старожил
Аватара пользователя
Старожил
 
Сообщения: 1908
Подарки: 8
Котик (1) Коробка с розами (1) Разноцветные розочки (3)
Откуда: г. Дубна
Возраст: 39
Репутация: 554
Имя: Анюта
Зодиак: Телец
Детишки: Юрик

Сообщение MARIAM » Вс сен 17, 2006 8:07 pm

Careless angel
попробуем :wink:
Изображение
MARIAM
Я тут уже не гость!
Аватара пользователя
Я тут уже не гость!
 
Сообщения: 621
Подарки: 9
Колясочка (1) Цыпленок (1) Ромашка (1)
Откуда: Лондон
Возраст: 39
Репутация: 7
Имя: Марина
Зодиак: Стрелец
Детишки: Аким 05.01.10
Таир 07.04.11

Сообщение Bonny » Ср сен 20, 2006 8:55 am

MARIAM
Я тоже воду в зелень не добавляю, высушиваю зелень и в банку плдастиковую
Bonny
Старожил
Аватара пользователя
Старожил
 
Сообщения: 1234
Подарки: 6
В поддержку кормящим мамам! (1) Ложечка (1) Бутылочка (1)
Откуда: Магадан
Возраст: 34
Репутация: 127
Имя: Елена
Зодиак: Скорпион
Детишки: Доченьки Наташа (27.07.07) и Маша (18.09.12)

Сообщение ЯнаЮнг » Чт сен 28, 2006 10:55 pm

Тоже морожу офощи и ягоды. Только помидоры не знаю как заморозить. Подскажи,Гость!
Изображение
Изображение
Изображение
ЯнаЮнг
Я тут уже не гость!
Аватара пользователя
Я тут уже не гость!
 
Сообщения: 846
Подарки: 1
Букет ромашек (1)
Откуда: Сургут
Возраст: 40
Репутация: 0

Сообщение Гость » Пт окт 27, 2006 6:26 am

ЯнаЮнг
Берите для заморозки помидорчики одинаковой формы раскладывайте на плосккую поверхность, разделочную доску, или тарелки плоские, и выкладывайте в один ряд, и в морозилку, часа через 3-4 можноих ссыпать в мешочек, и зарядить следующую порцию. долговасто получается. но если есть излишки этого продукта стоит этим занятся. удачи. :o
Гость


 
Репутация:

Сообщение ЯнаЮнг » Пт окт 27, 2006 8:07 am

Гость
прям целиком!? а я все мучалась - вытаскивать семена или нет, когда нарезаешь на кусочки:)... теперь уже поздно и излишков нет:) не хзаморозила я помидоры - будем покупать замороженные готовые!
Изображение
Изображение
Изображение
ЯнаЮнг
Я тут уже не гость!
Аватара пользователя
Я тут уже не гость!
 
Сообщения: 846
Подарки: 1
Букет ромашек (1)
Откуда: Сургут
Возраст: 40
Репутация: 0

Сообщение Evgenija » Пт ноя 24, 2006 9:51 am

А как здорово смородинку или вишенку из морозилки в пирог зимой складывать ! Как шарики - один к одному... Летом пахнет.... :twisted:
Evgenija
Почитал-понравилось
Почитал-понравилось
 
Сообщения: 15
Откуда: Краснодарский край
Репутация: 0

Сообщение ЯнаЮнг » Пт ноя 24, 2006 11:52 am

я вот ягод наморозила,думала ребенку зимой давать буду, да что-то так и лежат еще ничео не вытаскивала... не знаю как малину ребенку дать, например...
Изображение
Изображение
Изображение
ЯнаЮнг
Я тут уже не гость!
Аватара пользователя
Я тут уже не гость!
 
Сообщения: 846
Подарки: 1
Букет ромашек (1)
Откуда: Сургут
Возраст: 40
Репутация: 0

Сообщение Джес » Пт ноя 24, 2006 6:13 pm

У меня яблоки и вишня замороженные в морозилке с прошлого года лежат - все время забываю про н их :oops:
У меня мама прикольно перец болгарский морозит: Перец моет, вынимает хвостик с семенами (как для фарширования перца), засовывает перца один в один - чтоб места меньше занимали. Потом зимой просто достает, размораживает и делает фаршированный перец. От свежего ничем по вкусу не отличается ням-ням :)
Изображение
Джес
Хочется здесь задержаться
Аватара пользователя
Хочется здесь задержаться
 
Сообщения: 421
Откуда: Москва-Химки
Возраст: 38
Репутация: 0

Сообщение ЯнаЮнг » Пт ноя 24, 2006 9:23 pm

Джес
я тоже так делаю!:)
Изображение
Изображение
Изображение
ЯнаЮнг
Я тут уже не гость!
Аватара пользователя
Я тут уже не гость!
 
Сообщения: 846
Подарки: 1
Букет ромашек (1)
Откуда: Сургут
Возраст: 40
Репутация: 0

Замороженные продукты

Сообщение Шум » Вт сен 18, 2007 9:07 pm

Я хотела узнать, как правильно замораживать продукты. В первую очередь, овощи конечно, так как для меня пока это актуально... В каком виде их замораживать? Кусочками или можно пюрешку сделать ее уже заморозить. И сколько хранить?...
Изображение

Изображение
Шум
Хочется здесь задержаться
Аватара пользователя
Хочется здесь задержаться
 
Сообщения: 310
Подарки: 8
Колясочка (1) Медвежонок (1) Ромашка (2)
Откуда: Казань
Возраст: 34
Репутация: 134
Имя: Лена
Зодиак: Близнецы
Детишки: дочь 28.02.07

Сообщение Шум » Ср сен 19, 2007 10:53 pm

Упс, пардон.... Пошла читать.
Изображение

Изображение
Шум
Хочется здесь задержаться
Аватара пользователя
Хочется здесь задержаться
 
Сообщения: 310
Подарки: 8
Колясочка (1) Медвежонок (1) Ромашка (2)
Откуда: Казань
Возраст: 34
Репутация: 134
Имя: Лена
Зодиак: Близнецы
Детишки: дочь 28.02.07

Пред.След.

Вернуться в Архив

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 13