Вот вам рецепт "Ежик под пледом" (в народе селёдка под шубой)
Что нужно: филе 2-х малосольных селедок, лук репчатый 1 средняя головка, половинка яблока среднего без кожуры и семян, майонез (я беру 2 пакетика кальве по 250 гр), яйцо 1 штука, картофель - 4 штуки средних, морковь 2 штуки, свекла 4 штуки средних.
Приготовление: отварить овощи (морковь, свеклу, картофель) и яйцо вкрутую, почистить (если нужно, я готовое филе беру) селёдку и яблоко. Дальше берём посуду (куда будем выкладывать салат, я беру кастрюлю от микроволновки, главное чтобы посуда была с широким дном и ровными стенками, это нужно, чтобы слои распологались равномерно по всей посуде). Выкладываем слоями:
- очень мелко порезанное филе селёдки;
- очень мелко порезанный лук;
- очень мелко порезанное яблоко (можно не ложить, но с ним вкуснее);
- яйцо тертое на мелкой терке (можно не ложить, но с ним вкуснее);
- порезанный кубиками картофель (чем мельче, тем лучше);
- первый слой майонеза (чтобы закрыть картошку);
- порезанная кубиками морковь(чем мельче, тем лучше);
- порезанная кубиками свекла (чем мельче, тем лучше);
- второй слой майонеза (чтобы свеклу не видно было);
- можно украсить зеленью.
И в холодильник, чтобы салат настоялся (мама у меня вообще на ночь ставит, у меня максимум на час получается спрятать ёжика под пледом от мужа).
P.S. почемуто ни один мужчина не может устоять перед этим салатом, а мой так вообще в восторге