Форум Акушерство. Ru - беременность, роды, бесплодие, усыновление

Нимфея писал(а):Рецепт постных печенк!
1 крупный лимон (~170г), 5 ст. ложек растительного масла, 0,5 стакана сахара, 0,5 ч ложки соды, ~2 стакана муки

Нимфея, спасибо за рецепт.
Сегодня опробовали - я не ожидала, что так быстро и ОЧЕНЬ вкусно получится.

Катюш, ты молодец! От вида твоей пиццы я чуть сознание не потеряла, так захотелось кусочек съесть

Ksyush@ писал(а):ты молодец

обязательно попробуй я не ожидала даже,она такая нежная

и нам очень понравилось печенье

Соскучились по сладкому Вчера пекли яблоки с медом, изюмом и кедровыми орешками. Ммммммммм

Панама писал(а):Вчера пекли яблоки с медом, изюмом и кедровыми орешками.

а расскажи ,пожалуйста, как

Катя* писал(а):

Панама писал(а):Вчера пекли яблоки с медом, изюмом и кедровыми орешками.

а расскажи ,пожалуйста, как

С удовольствием
Набрали яблок - я люблю покрупнее, чтобы мякоти потом побольше было.
Срезали с них часть с хвостиком - вроде крышечек получается, а серединку ножом и чайной ложечкой вынули (говорят, есть специальные ножи для вырезания серединок у яблок, но у меня такого нет). Внутрь каждого яблочка насыпали 1ч.л. сахара, 3-4 изюминки, 4-5 кедровых ореха и ~1 ст.л. меда - главное, чтобы это все осталось внутри яблочка и можно было его накрыть той самой крышкой с хвостиком.
Выставили яблочки накрытые крышечками в сковороду (можно в противень или форму, что есть под рукой), влили где-то полстакана водички на дно и поставили в разогретую духовку (180градусов) на минут 20-30.
Можно поставить на 10 минут в духовку - яблочки будут еще немного крепкими, но уже ароматными. Я люблю яблочки пропеченые, когда становятся как пюре на вкус - поэтому держу дольше в духовке и жду, когда кожица потрескается и яблочная мякоть запенится...

Панама писал(а):С удовольствием

супер спасибо сделать надо на выходных

Катя* писал(а):супер спасибо сделать надо на выходных

Приятного вам аппетита

Панама писал(а):Приятного вам аппетита

спасибочки

Экспресс-рецепт яблочек для беременных, которым не хочется грызть яблоки, а надо!
Режете на кусочки и поджариваете на очень малом количестве масла на сильном огне, посыпав немножко сахаром. Они как будто карамелизированные получаются и немножко подпеченные, сразу вкусно становится
В пост можно на растительном масле или маргарине жарить, а я сейчас не пощусь, поэтому делаю на сливочном, чуть-чуть

девочки,сегодня сделала салатик такой вкусный:o
рис,огурчик,кукуруза,зеленый лук,масло растит,соль по вкусу мне оооочень понравилось

dumka, Катя* - вкусно как звучит!!!

А мы салатик из редиски Дайкон и огурчика с оливковым маслом и зеленью наелись. Объеденье и пахнет весной

очень люблю салатик из салата айсберг+огурчик+зелень+ маслице. Ем его независимо от поста. А мама моя в пост любит картофельные котлетки с грибами, капусту, тушеную с грибами, из сладенького козинаки и сухофрукты. Орешки и цукаты еще

Постный борщ
Это ошибка думать, что постный борщ делается точно так же "только без мяса" - ни в коем случае! Мясной борщ получает свой аромат и вкус прежде всего из-за наваристого Мясного бульона - это его основа и база. Нам придется потрудиться для того, что бы постный борщ получился ароматным и вкусным. Сначалa нужно приготовить хороший овощной бульон. Для этого нам понадобятся:
2 средние луковицы,
1 корень фенхеля
2-3 средние разваристые картофелины
2 средние морковки
2 помидора, 3-4 збчика чеснока
зелень перушки,
Тимьян и 2-3 Лавровых листа
и желателно капyста или кольраби или цветная - нескольколько розочек.
Итак овощи моем, чистим, кольраби и фенхель разрезаем на четвертинки. Лук, чеснок, картофель и морковь просто чистим, не режем.
Теперь нам нужно сделать букет из наших травок: просто заматывает ножки лаврового лита, петрушки и тимьяна вместе обычной ниткой.
Все овощи моем очень хорошо и складываем в большую кастрюлю, заливаем холодной водой и ждем когда бульон начнет кипеть. Убавляем огонь и на медленном огне варим 10-15 минут. Минут за 5 до конца варки кладем томаты и букетик в бульон. И не забудьте посолить - примерно 1 ст.л. соли. Ну это по вкусу.

Теперь сам борщ - пережарка.
Для пережарки нам понадобятся -
4-5 мелких или 2 средние свеклы
2 морковки
луковица
корень сельдерея
несколько помидор (или банка консервированных томатов для пиццы)
2 зубчика чеснока и
подсолнечное масло.

Все овощи трем на терке (кроме лука и чеснока - их просто мелко режем)
В сковороде разогреваем масло и выкладываем лук, обжариваем немного и добавляем морковь и чеснок. Потом, если кто любит поострее - можно добавить или свежий или порошоk красного чили. Если свежие - то два маленьких стручка и не забудьте вынуть семена - иначе будет не просто острый, а острый как огонь Итак обжариваем все это вместе - затем добавляем свеклу, томаты и немного бульона - что бы пережарка потушилась немного.

Теперь нам нужно вытащить из бульона все овощи кроме картошки. Это не трудно - прoсто шумовкой, конечно можно бульон процедить - но в борще прозрачность ни к чему, так что я просто достаю овощи и все. Kартошку можно размять вилкой. Теперь я ставлю его снова на медленный огонь и добавляю бaнку 400 гр. конервированной белой фасоли (это может быть и красная) - главное не забыть промыть ее проточной холодной водой прежде чем класть в суп. И капусту я кладу квашенную, а не сырую. Быстрее и вкус мне больше нравится - капусту тоже промываю холоднй водой. Потом добавить пережарку, довести до кипения и поварить минут пять - и все - ваш замечательный постный борщ готов. Приятного аппетита!