Форум Акушерство. Ru - беременность, роды, бесплодие, усыновление

и я внесу свою лепту. Муж у меня постится уже несколько лет, я три раза строгий пост выдерживала, но сейчас решила из-за положения не соблюдать. А мужа приходится кормить
Мы очень любим картошку запекать в микроволновке, получается не хуже чем в духовке, а мороки меньше
Еще муж очень любит супы. Я готовила борщ (как обычно, только без мяса), фасолевый супчик (тоже самый обычный), чечевичный (это вместо фасоли кладешь чечевицу, а в остальном то же самое).

еще можно приготовить вот такой чечевичный супчик.
Кастрюлю (на 4 литра) наполнить водой на 2/3, засыпать 250 г зеленой чечевицы и поставить на огонь. После закипания снять пену и варить на небольшом огне 15-20 минут. Спассеровать морковь и лук и добавить в суп. Положить черные маслины в месте с рассолом, картошку и пропущенный через пресс чеснок. Варить до готовности.

Сейчас вот нашла рецепт картофельной пиццы, хочу попробовать приготовить
нужно: 5 катрофелин, мука, 1 пакет сухих дрожжей (11 г), 100 г брокколи, 1 перчик болгарский, помидорки, 5-6 шампиньонов, 1 стебель лука порея, растительное масло, соль.
Сделать пюре, остудить до 40 градусов, смешать с дрожжами, солью, мукой, маслом, вымешать мягкое эластичное тесно, накрыть салфеткой и оставить на 40-60 минут. Отварить брокколи, потушить поотдельности перец, грибы, нарезанный лук-порей. Тесто обмять, добавить муки и вымесить еще раз, чтобы оно не прилипало к рукам. Раскатать тесто в форме для запекания, оставив небольшие бортики, разложить сверху овощи, нарезанные кружочками помидоры. Полить пиццу оливковым маслом, посолить и выпекать 35 минут в духовке при 180 градусов.

В общем, сейчас пойду закуплю все и попробую сварганить на ужин

Отчитываюсь о картофельной пицце, о которой вчера писала. Вещь!!! Муж уплетал за обе щеки, тока хватило его на четвертушку (а я думала, все слопает), такая сытная оказалась

Привет всем постящимся. Действительно, голодной в пост не будешь. Я нестрого- белок животный не ем, исключение- по воскресеньям морепродукты. Еще растительно масло позволяю. Если совсем строго- сильно худею. Рецепт спалат- кальмары и креветки отварить не более 1 мин. в подсоленной воде, порезать, добавить порезанный перец, консервированную кукурузу, свежий огурец, лук,заправить постным майонезом. Вкусно. Все беру на глаз. Еще люблю пиццу на постном слоенном тесте- дать ему подойти (я беру дрожжевое), мажу кетчуп+постный майонез, крошу все овощи и грибы, что есть в холодильцике, маслинки, лук, сверху снова немного майонеза и в духовку. Приятног аппетита!

ЛЕНУСЯ писал(а):что маргарин бывает на растительных жирах..

маргарин только на растительных жирах и делается,кроме того,где написано с добавлением слив.масла!Поэтому маргарин такой и дешевый!

Котуся писал(а):Попробуйте, правда очень вкусно!

хотела написать подобный рецепт Но у тебя наеврное много с этого кол-ва получается???
Все-таки напишу,абсолютно простяцкий рецепт,обалденно вкусные оладьи.Первый раз пекла для постящихся друзей моего мужа(заехали как-то нежданно-негаданно,а мы в это время обедали,пришлось в инете что-то искать простое и быстрое в приготовлении),съели всю миску,а там прилично получается
Рецепт постных оладьев:
20г.сухих дрожжей
2ст.муки
1,5ст.теплой воды
1-2 ст.л. сахара
1/2ч.л.соли
Пишу сразу:тесто замешивайте в 5л кастрюле!Тк потом оно поднимается почти до края.
Дрожжи полностью растворить в теплой воде,добавить сахар,соль,перемешать.Муку добавлять постепенно,тщательно перемешивая.Поставить на опару.После того,как тесто поднимется,НЕ перемешивать,ложкой выкладывать на хорошо разогретую сковороду,смазанную раст.маслом.Выпекаются быстро.Можно их с чем угодно есть,с вареньем,джемом.А можно сделать обалденно вкусный соус:1 упаковку замороженной ягодной смеси заранее разморозить(например,выложить перед приготовлением теста) растереть с сахаром,но не полностью,чтоб ягодки целыми тоже попадались.И порционно полить оладью.На ресторанном уровне Кол-во сахара для сиропа не указываю,тк на любителя,кто любит послаще,кто покислее.

Бу-бу-ка писал(а):и делается,кроме того,где написано с добавлением слив.масла!Поэтому маргарин такой и дешевый!

Бу-бу-ка, извиняюсь, но этой фразы совсем не поняла

Конфета. Делала леденцы из жженого сахара - очень мы их любим, юная помошница накидала в сироп бананов из салата. Вкусно1! В уже готовый загустевший кипящий сироп макаем порезанные колечками бананы и на смазанную маслом фольгу сразу кладем. мммм...Завтра будем делать опять)) Наш ответ чупачупсам!!

как думаете,получатся драники без яйца

сделала без яйца !получилось вкусно

Катя*
не распадаются? напиши плиз рецепт

Лелека писал(а):не распадаются?

неа

Лелека писал(а):напиши плиз рецепт

у меня штучек 10 получилось.
5 картофелин,1 луковица,муку на глаз сыпала (ложек 5 столовых),соль.

ну и на разогретую сковородку с маслом растит. выкладывать

с одной стороны обжарились и уже не разваливаются

Всем привет!!!

Я в этот раз не пощусь, но муженек любимый постится, значит, тоже готовлю постное

Хочу поделиться постным тыквенным супом-пюре. Для себя открыли этот рецепт детской кухни, когда сынуля подрастал.

~500-800гр тыквы, 2-3 мелкие или 1-2 крупные морковки, 2 средние картошки, 1 средняя луковица, 1 кислое яблоко, 1-2 апельсина или 1 лимончик, 3-4 ст.л. раст. масла (нам нра оливковое), соль, специи - овощи можно класть и в других пропорциях, главное, чтобы тыквы было больше всего
- Итак, бросаю в пароварку очищенную тыкву (режем на не очень толстые куски, чтобы проварилась), картошку, морковку, лук, яблоко. По желанию можно добавить и болгарский перец. Варим все это в пароварке минут 35-40.
- Выкладываем в кастрюлю и поливаем овощным бульоном из пароварки - доводим до состояния жидкого пюре с помощью блендера. Добавляем в пюре соль, раст. масло и специи (вкусно с перчиком и совсем немного мускатного ореха, только для запаха), можно положить лавровый лист.
- Ставим на плиту и доводим до кипения (если густовато, то будет брызгаться - надо помешивать и накрыть крышкой).
- Пока закипает, надо выжать сок из апельсинов или, если нет апельсинов, из лимончика. Как закипел - сразу туда выжатый сок, размешиваем, если надо, добавляем еще овощного бульона или воды, и опять доводим до кипения. Как закипел - суп готов!!

Супчик сытный и очень ароматный. Если не поститесь, можно заправить сливками или сметаной. А в пост мы его так едим

kotik kat писал(а):картофельной пиццы

безумно вкусно

Катя* писал(а):драники

а мне они и с яйцом не нра
поэтому я делаю катофельные котлетки

отварить картофель до полуготовности, размять, слепить котлетки, обжарить с двух сторон на растительном масле
можно их с начинкой сделать, например грибной.

Катя*, я смотрю ты пицу немного изменила - вижу на картинке цветную капусту и репчатый лучок.. да?

ЛЕНУСЯ писал(а):и репчатый лучок.. да?