Беру бедрышко вытаскиваю косточку, отбиваю слегка, кладу ложку столовую сыра с чесноком и майонезом, сворачиваю и зубочисткой соединяю, кладу в сотейник, сверху можно любые овощи, но ни когда не добавляю масло и в духовку, естественно, все посолить и поперчить по вкусу - вкуснее всего получается когда сверху помидоры с луком все режу колечками. по времени не засекала, но готовится не долго, а еще я эти рулетики замораживаю и в рабочие дни достаю из морозилки и в духовку - праздник готов.
попробуй еще в банке поллитровой приготовить курицу. замаринуй ее. можно курицу на кусочки нарезать, можно готовые бедрышки или голень. но масло не добавляй, и травки беру те которые без соли, они ароматнее, можно хмели-сунели. если друзья ездят на юг отдыхать то всех прошу привести пряные травки, и храню их в закрытой коробочке из под чая или кофе. и добавь чеснок зубчика три, но вообще по вкусу. если семья ест чеснок то можно и больше. баночку закрытую стеклянной или металической крышкой, поставь в холодильник на ночь. а утром в холодную духовку поставить и включить градусов на 160-180, время готовки 40-50 минут. иногда и меньше зависит от того какую часть курицы ты взяла. но ведь она готовится быстро.
еще "крылышки в карамели" у нас уплетают как семечки. мариную их тоже на ночь. в полителеновый пакет кладу крылья, на 1кг крыльев мед любой 2ст ложки и соевого соуса 3ст ложки (купи хороший у корейцев не пожалеешь), не соли, любые приправы (я люблю хмели-сунели, не люблю карри и шафран) все хорошенько перемешиваю, и за вечер раз пять переверну мешок. у них цвет становится не привлекательный, но после готовки все это компенсируется вкуснотищей. утром или в обед , выкладываю в духовку (желательно чтобы она была с обдувом "конвекцией") и на 15-20 минут 180-200град. надо смотреть обязательно, мед пригорает и надо переворачивать чтобы равномерно прожарились. есть можно и горячими и холодными. удобное и вкусное блюдо. не поленись попробуй. у нас гости иногда собираются именно на них. иногда добовляю майонез для разнообразия, ложку столовую
удачи и здоровья вам и ваши близким.