Форум Акушерство. Ru - беременность, роды, бесплодие, усыновление

а я дочке на день рождения делала салатик , очень понравилась идея украшения!
пролучается салат - остров! смотрится шикарно! а начинка любая, хоть оливье!
своего фото у меня нет. выставлю с РЕКЛАМАа

HOLDme
оригинальная идея!

Салатик морская звездочка

Для этого нужно:
1,5 огурца, (один для основы, остальное – порезать)
1 большая картофелина варенная
несколько ломтиков семги или форели для слоя
10 ломтиков семги или форели для украшения салата сверху
2 тертые крабовые палочки
1-2 яйца
креветки

Огурец тонко разрезать вдоль и выложить виде звезды. Картофель натереть на терке, смешать с майонезом и выложить на ломтики огурца.
Следующий слой - нарезанная семга. (не обязательно, по желанию)
Затем натертые крабовые палочки. Немного полить майонезом.
Покрыть сверху натертым яйцом (1-2 шт.), смешанным с майонезом.
Выложить нарезанный (оставшейся) огурец, полить майонезом.
Сверху разложить очищенные мелкие креветки.
Аккуратно накрыть салат тонкими ломтиками семги (примерно 10 ломтиков) или другой лососевой рыбы.
и украсить)))
У меня рыбы не хватило поэтому я просто креветками украсила

HOLDme писал(а):а я дочке на день рождения делала салати

ух ты какое произведение искусства

Ю-лек писал(а):Салатик морская звездочка

красиво!

HOLDme писал(а):а я дочке на день рождения делала салатик , очень понравилась идея украшения!

о я тоже на НГ делала такое оливье с таким украшением. Реально шикарно смотрится

Звездочка


Нежность


Вариант украшения Оливье


Бутики

Закуска по-гречески

белый хлеб (подсушить в духовке)
масло сливочное
сыр твердый
томаты
зелень (петрушка, укроп. я предпочитаю только петрушку)
лук репчатый
соль, перец, оливковое масло

Натереть сыр на мелкой терке и растереть со сливочным маслом до однородной массы (получилось сырное масло).
Мелкими кубиками нарезать помидоры, мелко нарубить лук и зелень, добавить немного оливкового масла, соль и перец по-вкусу, все перемешать.
На хлеб намазать сырное масло, сверху томатную смесь.
Приятного аппетита!

очень понравился салат!теперь частенько делаю
авокадо
крабовые палочки
яйца
майонез

все мелко нарезать,заправить и перемешать

очень нежный салатик получается

безумно вкусно и нежно
обезжиренный творог,соль,зелень.

Салат из огурцов с брынзой
Для рецепта вам потребуется:
огурец - 5-6 шт.
помидоры - 3-4 шт.
зеленый лук - 150г
брынза (малосоленая) - 200г
сливочное масло - 40г
петрушка (зелень), соль - по вкусу.




Огурцы и помидоры нарезать кружочками, посолить. В салатник или тарелку положить по 2 ломтика свежей брынзы, на брынзу— кусочки сливочного масла. Мелко нарезать лук. Сверху сыра уложить кружочки огурцов и помидоров, измельченный лук. Украсить зеленью петрушки.

Сырные шарики с арахисом

сыр (мягкий) - 250г
паприка - 1/2 ч.л. (?)
петрушка (нарезанная зелень) - 1 ст.л.
арахис (измельченный) - 50г
соль, перец - по вкусу.

Соедините сыр, паприку, соль и перец. Слепите из получившейся массы шарики. Смешайте петрушку и арахис, выложите тонким слоем на тарелку. Обваляйте шарики в арахисе и зелени, воткните тонкие палочки. Подавайте охлажденными.

Лодочка писал(а):Салат из огурцов с брынзой
Для рецепта вам потребуется:
огурец - 5-6 шт.
помидоры - 3-4 шт.
зеленый лук - 150г
брынза (малосоленая) - 200г
сливочное масло - 40г
петрушка (зелень), соль - по вкусу.




Огурцы и помидоры нарезать кружочками, посолить. В салатник или тарелку положить по 2 ломтика свежей брынзы, на брынзу— кусочки сливочного масла. Мелко нарезать лук. Сверху сыра уложить кружочки огурцов и помидоров, измельченный лук. Украсить зеленью петрушки.

Я так поняла данный салат не надо дополнительно заправлять? Достаточно сливочного масла?

Мой любимый салатик в последнее время. Свежая капуста, свежий огурец, зелёный консервированный горошек и подсолнечное масло. Посолить по вкусу. Я даже лук не добавляю, мне кажется, он там абсолютно не нужен.

Отличная темка, как раз подбираю меню на семейные праздники, их много в сентябре будет

Генеральский салат. Очень вкусный и полезный, богатый витаминами салат. Состав: картофель в мундире, лук репчатый, редька черная, морковь, яблоко кислое. Овощи натираем на крупной терке, каждый слой смазываем майонезом. Сверху выкладываем слой мелко порубленных яиц. Идет на ура!