Я, пожалуй, не буду жадничать и тоже поделюсь своими любимим рецептами салата
Салат номер 1:
Ингридиенты:
- шампиньоны свежие или замороженные ( грамм 400-500 )
- сыр ( желательно, чтобы процент жирности был повыше, мне вот нравится Lamber в желтой упаковке ) 300 грамм
- фасоль красная 1 банка ( можно самой отварить, если есть время )
- хлеб черный "Бородинский" 300 грамм или на глаз 4-5 ломтиков
- лук - 1 шт
- зелень ( укроп, базилик, петрушка )
- чеснок
Мелко режем лук, пассеруем его на сковороде до образования золотистой корочки. Добавляем нарезанные шампиньоны, жарим до готовности.
Пока жарятся грибы, нарезаем сыр небольшими кубиками. Так же режем черный хлеб на кубики, размером в таблетку шипучего аспирина. Обжариваем на сковороде будущие сухарики до полутвердого состояния ( желательно не пережарить, а то их потом трудно будет грызть ). Сливаем воду с фасоли.
В салатнице соединяем шампиньоны, сыр, хлеб, фасоль. Мелко рубим зелень, выдавливаем пару зубчиков чеснока, заправляем майонезом.
Мой муж балдеет
Салатик действительно очень вкусный и сытный