Форум Акушерство. Ru - беременность, роды, бесплодие, усыновление

Хочу поделиться рецептом пирожных Рафаэлло
Что нужно: пачка творога 250 гр, 150 гр сахара, 2 пакетика кокосовой стружки, орехи (я делаю с грецкими орехами или миндалем).
Приготовление:
1. творог размять вилкой, добавить сахар и 1 пакетик кокосовой стружки, хорошо перемешать
2. из творожной массы сделать шарики, положить в серединку орешки, обвалять в кокосовой стружке и поставить на холод на несколько часов.
У меня муж их уплетает раньше, чем они успевают охладится :wink:

Вот ещё один рецептик - Шоколадный рулет из печенья.
Что нужно: 1 кг печенья (я беру обычное юбилейное), 1,5 стакана сахара, 2 яйца, 100 мл воды, 4 ст. ложки какао, 150 сливочного масла или маргарина, 0,5 стакана измельчённых орехов, ванилин.
Приготовление: Печенье измельчить. Сахар насыпьте в миску, добавьте яйца, воду, какао и прогрейте смесь, постоянно помешивая и не доводя до кипения. Снять с огня. Затем добавить ванилин, растопленное масло или маргарин и орехи. Полученную массу смешайте с печеньем, слегка остудите, сформуйте в виде рулета, заверните его в фольгу и поставьте на холод. При подаче освободите его от фольги и нарежьте порциями.

А я второй рецепт знаю, очень даже вкусный!!!!

Anuta
Ага там тесто на пирожное картошка похоже

Bonny
Аха, знаю...

Anuta
Ещё что-нибудь подобное готовишь? (Без выпечки) - делись рецептами Кстати советую рафаэлки сделать, у мя муж уплетает их за обе щёчки И быстро и вкусно

Обязательно попробую, потом напишу как было!!!
Только вот у меня муж не любит сладкое, зато я за двоих...

А я таких рецептов даже не знаю, подружка у меня делала тортик, тоже вкусный был.. она знаешь, брала печенье простое, делала сметанный крем (можно любой)
и выкладывала все тортиком... Затем в холодильник и усе...
Все хорошо постоит, пропитается... и тааак вкусно... мнямка..

Anuta писал(а):печенье простое, делала сметанный крем

U menja muz takoj tortik delaet! Ooooocenj vkusno! Toka glavnoe s saharom ne pereborsitj, a to pritorno polucitsja!

Bonny

paketik kokosowoj struzki, eto skolko gramm?

Anjka82 писал(а):paketik kokosowoj struzki, eto skolko gramm?

У нас продаются по 40 и по 50 грамм

Bonny
А я делаю немного по другому:
200 гр маргарина
1 стакан песка
4 ст.л. молока
3 ст.л. какао
Все довести до кипения на медленном огне постоянно помешивая. В полученную смесь всыпать 400гр. измельченного печенья и перемешать.
Можно скрутить в колбаски и заморозить, но я просто так ложкой из миски ем.

Coccinelle писал(а):Toka glavnoe s saharom ne pereborsitj, a to pritorno polucitsja!

Аха, точно!!!

Careless angel
Можно и по другому Я раньше вообще со сгущёнкой делала

Careless angel писал(а):но я просто так ложкой из миски ем

узнаю себя маленькую, хотя иногда и сейчас такое бывает

Careless angel
Я сегодня делала по вот этому рецепту (мужу понравилось, тока сложновато делать):
Шоколадные шарики
120 г масла, 180 г сахара, 1 яйцо, 1 ст. ложка молока, 1 ч. ложка ванили, 360 г муки, 1/2 ч. ложки разрыхлителя, 5 г соли, 200 г шоколада, 120 г орехов
В небольшой чашке смешать вместе масло и сахар. Добавить яйцо, молоко, ваниль и соль. Тщательно перемешать. Смешать вместе муку и разрыхлитель. Добавить к масляной смеси и хорошо перемешать. Добавить половину шоколада, орехи и размешать.
Переложить все в смазанную маслом кастрюлю и посыпать оставшимся шоколадом. Нагревать на полной мощности в течение 5 минут. Охладить и сформировать в шарики.

Bonny
Sdelala "Rafaelo", sjeli wse sa 5 minut!
Derzite pljusik sa takuhu wkusnjatinu!