Mashusik
Приветик,я делаю суши дома,очень часто.муж очень любит...да и знаешь прикольно
ужин экзотический с палочками с прибомбасиками...
В общем тебе не только листья морской капусты нужны,вообще в Ашане прадавались наборчики для суши, руб 300 стоили...месяца 3 назад.Ну я листья покупаю в магазине,бывает у отдела где салаты всякие продают...упоковка где-то 10 листов(1 лист 6 сушек получается)стоит 80 рубликов,рис я в ашане видела,тебе лучше первый раз именно такой рис использовать потом приноровишься,можно обычный.так что там еще,а самое главное нужен коврик для сворачивания всего этого дела,он тоже продается в ашане,он такой квадратный из палочек тонких,как в наборах с палочками коврики под чашки-это самый главный инструмент в этом деле..можешь купить еще хрен-это такая зеленая фигня
,в ресторанах ее как специю подают на краю тарелочки,ее можно чуть чуть в соевый соус добавлять для вкуса,соевый соус тоже нужен..так вроде ничего не забыла..из продуктов рыба красная какая-нибудь слабосаленая,если сама солишь,то еще лучше,и огурцы,болг.перец,в общем это для начинки что придумает твоя фантазия,все это заготавливаешь,рыбу и все остальное нарезаешь длинными тонкими прядями,по отдельным чашкам,варишь рис хорошенько,даешь ему остынуть.все раскладываешь по чашкам,еще одну чашку с водой(руки от риса смывать).раскладываешь все на столе.Раскладываешь этот коврик,на него ложишь лист капусты морской,чуть чуть водичкой его смачиваешь,и берешь рис и раскладываешь по этому листу,делай это все быстро тк лист свернется если будешь возиться,пальцами разглаживаешь рис по всему листу ,ровным слоем,дальше в один ряд раскладываешь полосочкой рыбу ,можно с огурчиком,далее заворачиваешь ,ковриком приминаешь чтобы все там утрамбовалось,один прокрут сделала утрамбовала,второй прокрут сделала утрамбовала,получаються такие колбаски длинные,разрезаешь их на ровные части,там на самой капусте есть линия разреза...и все в принципе...я штук по 100 делаю,занимает у меня это по времени меньше часа...очень прикольно получаеться...если что непонятно спрашивай.....
фуф вот питицию накатала...