Рецепты выпечки, тортов

[Камелия]

Мой ТИРАМИСУ

он у тебя квадратненький такой и сам держиться, а я в миске глубокой делала, т.к. жидковат был малек. Может это потому что у тебя с печеньем, а у меня из бисквита?

[Лелека]

Может это потому что у тебя с печеньем, а у меня из бисквита?

Камелия
я думаю это из-за крема, я когда-то плохо белки взбила и тоже крем получился жидкий

[Ленор]

Камелия
спасибо))))))))))

[Камелия]

я когда-то плохо белки взбила и тоже крем получился жидкий

нет, крем как раз был густым, а вот бисквиты насквозь промокли кофем и на дне миски была водичка

[Лелека]

а вот бисквиты насквозь промокли кофем и на дне миски была водичка

Камелия
аааа...может...видно и крем от этого размягчился..

[Be Happy]

это очень просто и всем известно.блинный тортик!!!!но я каждый блин промазывала кремом (сгущенкаа с какао + масло сливочное) !получилось очнь вкусно

[ксюш@]

это очень просто и всем известно.блинный тортик!!!!но я каждый блин промазывала кремом (сгущенкаа с какао + масло сливочное) !получилось очнь вкусно

все хочу сделать блинный торт и боюсь,что моим не понравится.но раз ты пишешь,что очень вкусно,попробую как-нибудь

[Be Happy]

моим не понравится

должно понравиться

[Naty-sik]

А это мой не доделанный тигр, планировалось его полить белым шоколадом и темным шоколадом нарисовать полоски. Но увы, по семейным обстоятельствам....
Тигр мой медовый(рецепты уже не раз здесь писались,повторяться не буду )

[Naty-sik]

Торт "Чародейка"

Тесто:

4 яйца
1 ч.л. разрыхлителя
1 ст. сахара
1 ст. муки
щепотка ванилина
Яйца взбить с сахаром. Затем добавить ванилин, муку и взбить.
Дно формы (диаметром 22 см) застелить пекарской бумагой), выложить тесто
и выпекать примерно 25 мин, при температуре 180 г

Крем:
1 стакан молока
2,5 ст.л. муки
1 яйцо
1/2 ст. сахара
ванилин
50 г сливочного масла
Взбить молоко, муку, яйцо,сахар, ванилин. Поставить вариться до загустения на медленный огонь, все время помешивая.
Положить кусочки масла в горячий крем и взбить. Охладить.
Разрезать корж на две части, смазать кремом нижний корж.

Глазурь:
7 ст. л. сахара
3 ст.л. молока
2 ст. л. какао
50 г сливочного масла
Сахар соединить с какао, размешать, добавить молоко, размешать и поставить варить, постоянно помешивая пока не закипит. Добавить 50 г масла, размешать.
Дать чуть остыть и вылить на торт. Дать торту настояться и можно кушать!
Приятного аппетита))

[ксюш@]

А это мой не доделанный тигр

вау!супер!

Торт "Чародейка"

красивый

[Naty-sik]

ксюш@
спс большое

[Naty-sik]

Сырное печенье

Тесто:
2ст. муки
200г. сливочного масла
0,5ст. холодной воды
150г. тертого твердого сыра (в моем случае был Российский, тоже не плохо )
0,5 ч.л. красного молотого перца

Масло мелко порубить.
Добавить муку и воду.
Замесить тесто.
Натереть сыр на мелкой терке, и вместе с молотым перцем добавить в тесто.
Из теста раскатать пласт, вырезать формочкой печенья..
Выпекать при 200гр.C 15-20 мин.

[ксюш@]

Сырное печенье

нями

[Иришинка]

Тесто:
2ст. муки
200г. сливочного масла
0,5ст. холодной воды
150г. тертого твердого сыра (в моем случае был Российский, тоже не плохо )
0,5 ч.л. красного молотого перца

Масло мелко порубить.
Добавить муку и воду.
Замесить тесто.
Натереть сыр на мелкой терке, и вместе с молотым перцем добавить в тесто.
Из теста раскатать пласт, вырезать формочкой печенья..
Выпекать при 200гр.C 15-20 мин.

Хороший рецептик,сегодня попробую