Делимся рецептами

[Викуля]

Rassto,
клевый рецептик! над попробовать!
я вот тож вам свой рецептик скину,только это не первое а второе,ну т.е не супчик.
надеюсь понравится.
1.лук 1-2 шт (кто как любит)
2.морковь 2-3 шт
3.зелень (укропчик и петрушка)
4.помидор 1 шт
5.соленый огурчик 3-4шт
6.сосиски 5-6шт (порезанные кубиками)
7.картофель 3-4 шт (тож кубиками)
8.специи,соль,вегета по вкусу.
Все пережариваем в такой же последовательности.
Затем шинкуем капусту,чуть меньше 1/2 среднего кочана.добавляем к тому что уже тушится,если места нет то на отдельной сковородке протушить ее мин 20.
Все полученное складываем либо в пароварку либо просто в кастрюлю добавляем (том паста+вода=кружка) то что в скобках,и тушим еще мин 20-25.
Приятного аппетита!

[Юта]

мы всегда делаем мясную солянку на крайний случай с курицей... у нас сосисочная не приживается
так что попробую твою, но с мясом сделать))

[Викуля]

Юта,
мы када как,но чаще с сосисками....мона еще вместо свежей капусты,добавить квашеную....тож вкусно получается.

[Викуля]

Свинина с ананасом

свинина - 500гр
ананас - 1шт
лук - 2шт
сл.масло - 80-90гр
коньяк - 50гр
соль по вкусу
молотый имбирь
тростниковый сахар - 20гр
белый перец молотый
сливки - 20гр
куркума

Берем кусок свинины,режем на небольшие кубики.Режем ананас и вынимаем ложкой мякоть и режем ее кубиками,режем лук.
На сковороду кидаем косочек масла,и затем кладем лук,пережариваем до золотистой корочки,выкладываем свинину,затем мякоть ананаса....пережариваем.Затем выливаем коньяк и поджигаем,чтоб влага выпарилась.Добавляем соль по вкусу,мол.имбирь,тростник.сахар,куркуму,бел.мол.перец и сливки и тушим все мин 20.

[Gloomy]

Не стал весь топ читать, но точто на глаза попадалась супер. Буду на работе надо будет рспечататна память.
Жена где-то рецепт достала. Лук обжарить, добавить горбуши (той что из консервов), после немного потушить и залить все сливками, полученную маССу тушим до пастообразной смеси, туда вываливаем предварительно сваренные макароны - смешиваем.
Жена ест - говорит очень вкусно.

[Gloomy]

Сам не делал, но невестка готовит так: 4-е сорта колбас (корбанат, там и таму подобное), морква, лук - обжариваются отдельно и каждый сорт колбас тоже (!!! - уж незнаю как невестка это делает, но рецепт так говорит), картошка отваривается (порезанная кубиками). Плюс соленые огурчики. Все это собирается вместе в отдельной кастрюле с новой (!!!) кипяченой водой, доводиться до кипения, вываливается банка оливок (или как там их без косточек). Еще чучуть вариться. Подается с лимоном и сметаной.

Все ли она делает как говорит, но солянка - это первое блюдо, когда я ел вареные огурцы (расСсольник на дух не перенашу). Так блин вкусно!!!

[anya_mas]

тесто густое получиться должно, да? а

да, тесто густое! но наверное ты уже сама все поняла!
Рецептик запеченого картофеля с мясом!
Берешь несколько картофелин, нарезаешь их кружочками. Смазываешь протвинь маслом подсолнечным и кладешь на него в несколько рядов кружки картошки. Потом режешь небольшими тонкими пластами мясо (лучше свинину), кладешь ее сверху картошки. Режеш кольцами лук и кладешь сверху мяса. Сверху все намазываешь майонезом и ставиш в духовку. Если хочешь, чтобы получилось посочнее, то я майонез смешай с молоком и залей этой смесью. Ставишь в духовку, когда уже будет готово, можно сверху посыпать тертым сыром, но можно и без него...

[Ленор]

рулетики на завтрак. на 4 человека
4 яйца взбить, добавить молока примерно стакан тонкой струйкой не переставая взбивать. ( я на глаз лью из пакета, но взбиваемая масса увеличиваентся в двое)
вылить на горячую сковороду, в идеале если сковорода большого диаметра - чтоб омлетик получился тонким. перемешиваем. смотрим чтоб не вздувались пузыри. когда омлетик приготовиться посыпаем его мелко рублено зеленью, сыром. вареным или тушеным мясом, или рыбой , начинка любая, можно и сладкую, главное чтоб все мелко порубленное было.
омлет с начинкой сворачиваем в рулетик - осторошно- он легко ломается! кладем на шов и поджариваем пару минут. режем на колечки и раскладываем на тарелки - вкусно.
если омлет ломается - просто разрезаеи на две части и делаем слоями - типа так и надо

[СВЕТланочка]

Девочки ну должна же быть у нас такая темка
А то готовим вкуснятку и даже не можем поблагодарить друг дружку.

[СВЕТланочка]

Раз уж я открыла такую темку, то и спешу принести первое большое спасибо за салат "Полянка" Дюймовочк@!
Салатик очень вкусный и сытный. Пошел у нас на УРА. Даже не успел постоять в холодильнике.
СПАСИБОЧКИ

[Rassto]

нас сосисочная не приживается

у нас тоже:) нам мяса подавай (как в рекламе)

[anya_mas]

Вот недавно приобрела блендер, и сразу захотелось что-нибудь приготовить эдакое! но кроме детского пюре, супа-пюре и коктелей фруктовых не знаю, что еще приготовить...
Кто что готовит в блендере? поделитесь интерестными рецептами!

[anya_mas]

Вот нашла рецептики, но еще не смотрела РЕКЛАМА://www.kuking.net/t24.htm
может кому-то пригодится!

[Екатериночка]

я очень люблю грибной суп-пюре
шампиньоны 500 гр
2 ст.л. слив. масла
2 ст.л. муки
600 мл бульона (если нет свежего делаю магги или типа такого)
сметана
соль, перец, тертый мускатный орех - придает обалденный вкус и аромат
Шампиньоны нарезать (по высоте, так чтобы была видна их форма) В кастрюле растопить масло, потушить в нем грибы, добавить муку и тушить еще некоторое время. Затем влить бульон и довести до кипения при постоянном помешивании. 1/3 грибов вынуть. содержимое кастрюли измельчить в пюре и вновь добавить ломтики грибов. Заправить сметаной, посолить, поперчить, приправить мускатным орехом. В тарелках украсить зеленью

Добавлено спустя 6 минут 55 секунд:

anya_mas, а вообще я тоже очень люблю готовить с блендером. но вот кроме этого супа и коктелей ниче и не делаю. еще взбиваю омлет, очень пышный получается. Недавно делала творог+абрикосы+йогурт (сметана) - обалденно!!!!!

[anya_mas]

но вот кроме этого супа и коктелей ниче и не делаю. еще взбиваю омлет

спасибо, возьму на заметку!

Недавно делала творог+абрикосы+йогурт (сметана) - обалденно!!!!!

слюнки уже текут!