Делимся рецептами

[evros]

А вот еще рецепт: филе белой рыбы (хека например) режете крупными кубиками, обжариваете, туда же добавляете болгарский перец разного цвета так же порезанный, консервированные ананасы (и что мне все с ананасами вспоминается ??) и все это дело немного тушите на медленном огне (минут 7), затем добавляете сок от ананасов, засыпаете рис басмати (если не басмати, то любой другой не круглозерный) и томите под крышкой до приготовления риса (около 10 минут).Если жидкости в процессе приготовления будет мало, то добавить остуженного кипятка. Приправить белым перцем. Подавать с белым вином. Просто и необычно.Вот.

[Miki]

Несс,
вот что нашла
Суперпростой Торт из остатков молочной смеси

Хочу поделиться рецептом тортика из остатков молочной смеси. Просто мне было актуально, когда я смесь использовала только в экстренных случаях и через 4 недели у меня оставалось больше половины пачки, а для ребеночка её уже нельзя использовать. Делюсь
4 ст.л с верхом молочной смеси типа "Малютка", 4 ст.л с верхом муки, 6 ст.л без верха сахара, 3 яйца, 1/3 ч.л. соды
Яйца взбить с сахаром + все остальное + можно добавить изюм, мак, кофе, черемуху (короче что угодно). В форму и выпекать минут 20. Супербыстрый рецепт, особенно когда неожиданно гости заявились, а ты им -

[Несс]

Miki, спасибо ты сама пробовала.. надо попробовать обещаю рассказать потом)

[anya_mas]

а я сегодня пицу готовила, нашла простой рецептик - готовится быстро!
может кому пригодится
Ингредиенты: 1 пакетик быстрорастворимых дрожжей
1 стакан тёплой воды
1 чайная ложка соли, сахара
50г сливочного масла
Мука
Приготовление: В воде растворить сахар. В миску вылить эту воду, добавить дрожжи и соль. Дать постоять 15 мин до образования пенки и добавить топлёное масло. Добавить муку и замесить крутое тесто.
Раскатать положить на протвень, смазанный маслом. А сверху смазать смесью из майонеза и кетчупа (или томатной пасты), и положить то, что нравится ( колбаса, сыр, помидоры, перчик, оливки, грибы и т.д.)

[anya_mas]

вот что получилось:


п.с. Кстати, раскатывать тесто лучше потоньше, примерно 1 сантиметр. тесто хорошо поднимается! :wink:

[Miki]

Miki, спасибо ты сама пробовала.. надо попробовать обещаю рассказать потом)

нет не пробывала. У нас смеси этой продаётся всякой разной и какую брать для пробы. будем ждать твоей пробы что получится!
:wink:

[@нют@]

девченки! если у кого есть любимые, простейшие рецепты, напишите, пожалуйста, а то времени на готовку совсем мало, а хочется разнообразия
Вот мой для начала:
бисквит универсальный - 4 яйца+ 1 стакан сахара + 1ст. муки.
хорошо взбиваем, и в горячую духовку на 15-20 минут.
я так и "Шарлотку" делаю (с яблоками), можно разделить на 2-3 коржа, сделать любой крем и будет уже тортик.

[MARIAM]

Анна Т., иди сюда РЕКЛАМА://www.РЕКЛАМА/forum/viewtopic.php?t=1016

[Лёкачка]

ТЕСТОЧКО

Готовим в начале с открытой крышкой. Крупно нарезать лук, обжарить в масле, затем положить нарезанное мясо, его посолить и поперчить, обжарить до готовности. Когда мясо готово, долить воды и попробовать на соль и перец. На мясо положить крупно порезанную картошку и пусть готовится до полуготовности (мешать нельзя). Сверху на картошку положить тесто.
Тесто: положить 1 яйцо, щепотку соли, соды, 100 гр. воды и муки столько, что бы тесто было как на вареники. Раскатать коржи, каждый корж смазать подсолнечным маслом и присыпать мелко рубленным луком. Скатать каждый корж в рулет и разрезать его на кусочки (наискось). Тесто выложить на картофель и закрыть крышкой, готовить 10-15 мин. Когда приготовится, выключить огонь, присыпать мелко рубленным чесноком, закрыть крышкой и дать настояться.

[марина777]

Всем привет, заканчивается пора грибов и ягод. Рецептик варенья: На 1 кг. черники-1200г сахара, 2 стакана воды. В кипящий сироп проциями опускайте ягоды черники, кипятите 5-7минут и оставьте на 8-10часов. Затем поставьте варенье на слабый огонь и варите до готовности. Готовое варенье разлейте в горячем виде в банки. Вкусненько!!!

[anya_mas]

Лёкачка, интересный рецептик! надо будет как нибудь попробовать!
марина777, с удовольствем бы сделала такое варенье, только вот черники нету

[@нют@]

только вот черники нету

у нас продается на рынке , в супермаркетах (правда замороженная)

[@нют@]

иди сюда

большое сенькью

[@нют@]

студень из курицы..но он говорят плохо застывает

девченки, еще на 2-й стр. этой темы разговор был про холодец.
вот я вспомнила, чтоб холодец из курицы хорошо застывал, кладите в него куриные лапки! еще бабушка так делала.

[Ascorbinka]

Лёкачка, anya_mas, evros, - молодцы девочки! прикольные рецептики!