День Рождения на носу! Накрываем на стол!

[MARIAM]

Fairy of Flowers
YA OBYZATELNO NAPISHU KOGDA PRIDU S RABOTI. VSE FOTKI V MOEM KOMPE.

[Людмила78]

Насмотрелась я на вкусности, пойду холодильник подчищать

и я туда же!!!

[MARIAM]

Fairy of Flowers

У меня есть еще несколько идей по поводу украшения торта.Три из них я пробовала.

Вот. Для принцессы Маришки торт-сказочный домик(делала)


на первый взгляд кажется трудным,но на самом деле очень просто.Печется 4 коржа-2 квадратных,2 круглых.Промазывается кремом.Обмазывается сверху подкрашенным кремом,я делала розовый,(он будет на следующей картинке).Круглый ставится на квадратный.По 4 углам выставляются 4 маленьких кексика,но можно и без них,на них 4 вафельных конуса от мороженого.Делается заборчик вокруг дворца разноцветными мармеладками.Из квадратиков белого шоколада приляпываются окошечки и дверки.Из бумажки делаем флажочки и одеваем их на зубочистки,вставляем в вафельки.Так же можно зазеленить крем и обмазать еще пару вафельных конусов,получатся елочки.Все вроде.

[MARIAM]

Вот. Все точно также,только без кексиков под "башенками" и двери из печенинок.А еще я просто пекла один большой прямоугольный бисквит.Разрезала пополам,смазывала,отрезала часть,ее же еще раз пополам-получился квадратик.

[MARIAM]

Fairy of Flowers
вот еще один тортик.Просто,но смотрится шикарно.

Белый крем,кокосовой стружкой обсыпаный,надо 20 клубничин и веточка перушки.

[MARIAM]

Fairy of Flowers

Вот еще торт "принцесса" для принцессы

Делала. Остывшие коржи обрезаются куполом,складываются,промазываются кремом.Посередине делается дырк,чтобы кукла вошла по пояс.Ноги куклы обматываются фольгой и ставится в тортюПлатье можно оформить как угодно.

[MARIAM]

Fairy of Flowers
и последний тортик"ежик"

Бисквит обрезается по форме ежика.Крем делится на 2 части.Меньшая подкрашивается какао,большая тоже,но ярче.Иголки-семечки.На ежика положить лимонные дольки,мармеладки.

[MARIAM]

Fairy of Flowers
Вот еще надыбала интересные варианты украшений
Бутончики
Золотистые бутоны из картофеля выглядят потрясающе с горячими блюдами.
В очищенной картофелине вырезать шарики ложкой – выемкой. Затем острым ножом срезать верхушку у каждого шарика. По окружности шарика сделать три дугообразных надреза и удалить вокруг лепестков тонкий слой картофеля. После чего вырезать ножом три других лепестка, а серединку украсить сеточкой. Посыпать бутончики шафраном и выпекать аккуратно в духовке до готовности. Разложите цветы на зелени салата или петрушки рядом с аппетитной отбивной или окороком.
Ромашки
Нежные ромашки станут изящным украшением и для мяса, и для птицы.
Нарезать репу толстыми пластинами. С помощью круглой выемки вырезать из пластины круг. Найти центр круга и отметить его, затем, используя выемку поменьше, сделать отметки лепестков глубиной 3 мм. Держа нож под наклоном, вырезать лепестки со скошенным краем и срезать лишние уголки по контуру. Немного срезать по толщине или, если очень толстая пластина, можно разрезать на две ромашки. Поместить цветы в кипящую воду с лимонным соком на 2 часа. Сердцевину сделать из кожуры лимона. Расположить цветы на поле из зелени.
Винограднаягроздь
Очень легкое в приготовлении украшение обычно предназначено для блюд больших размеров – окорока, паштета, заливного, ребрышек.
Очистить огурец и маленькой выемкой вырезать полушария. Разложить их в виде виноградной кисти на мясном блюде. Можно добавить листья сельдерея и подрисовать веточку майонезом. Аккуратно кисточкой с растительным маслом смазать.
Алые розы
Розы из помидоров великолепно украсят холодные блюда.
Вырезать у основания помидора маленький кружок и, не отрезая его, аккуратно срезать кожицу вокруг помидора. Из срезанной кожуры свернуть цветок, начиная с основания. Стебель можно сделать из зеленого лука.

Фонарик
Настоящий фонарик сделает ваш стол удивительно уютным и согреет гостей домашним теплом.
Срезать основание апельсина и разрезать его на две части (1/3 и 2/3). Большую часть аккуратно очистить от мякоти. Сделать отверстие – дымоход, а на стенках вырезать различными формочками звезды. В центр меньшей части воткнуть подставку для свечи, зажечь свечу и накрыть куполом.

[дафна]

MARIAM
Умница! Золотые твои ручки! Лови +!

[Ascorbinka]

Значит так, ловите ТОРТ ТРОПИЧЕСКИЙ РАЙ
Печем 2 обычных бисквита (по 6 яиц на один корж). Вся изюминка в начинке. 6 яиц сбить миксером, +0.5л сметаны. Массу влить в 3л. кипящего молока. Помешиваем все время на маленьком огне, должна получиться сырная масса. Минут через 5-7 после закипания додаем сахар 1.5-2 ст. Готовить примерно 20-30 мин. Отцедить, остудить. Холодную массу сбить миксером с 300г масла.
Для начинки потребуется 2 банана, 1 банка маринованных ананасов, мякоть 0.5 апельсина, 0.5 плитки шоколада. Мелко режем ананасы кубиками, бананы кольцами, шоколад мелко режем, но не трем. Бисквитные коржи смачиваем ананасовым соком, шарами выкладываем фрукты и крем. Украшаем кокосовой разноцветной посыпкой.
Может еще чего придумаете добавить в начинку, фантазируте.

[Anuta]

Умница! Золотые твои ручки!

Ascorbinka
Ой, у меня аж слюнки потекли!
Только я не поняла...

крем.

Это то что сверху было описано?

шарами выкладываем фрукты и крем

Как это шарами? Простите пожалуйста дурочку!

[Anuta]

в 3л. кипящего молока

В 3 литра!?

[Гость]

Да, в 3 литра.
Шарами это слоями (наверно у меня трудности с переводом) мажешь корж кремом, посыпаешь ананасами, потом опять кремом, бананы - крем шоколад -крем - бананы - крем - ананасы - крем. накрываем вторым коржем, которий предворительно тоже смазан кремом.
Крем - это смесь сырной массы и масла(я писала про это). Кремом я обмазала весь торт, сначала бока и обкачала их желтой стружкой , потом вер торта. Ножом я делала ескиз рисунка по крему, потом засыпала стружкой. Сначала листья пальм, потом стволы пальм (они из тертого черного шоколада), травка, потом оранжевое солнце. Остальную площадь засыпаем желтым. Удачи, если кто приготовит - напишите, понравилось или нет

[Anuta]

Ой, звучит вкусно!!!
Я вот как раз и хотела сделать его... как раз сегодня с мужем закупаться поедим!!!

[Ascorbinka]

Я была гостем