Re: Рецепты выпечки, тортов
Добавлено: Вт апр 28, 2009 4:53 pm
Приготовила сегодня очень вкусный тортик:
тесто: взбить 150 г сахара и 3 яйца, добавить 150г муки. Выпекать корж в круглой форме 20-25 минут в разогретой до 180 духовке.
Крем: 200г сахара взбить с 250г сливок 33% жирности, добавить 250г маскарпоне или густой жирной сметаны.
Ягодный компот (вишня, клубника, черника и т.д.).
Корж пропитать компотом, сверху выложить ягоды и положить крем. На мелкой терке натереть шоколад и посыпать торт. Оооочень вкусно и быстро! Я деала из свежей клубники, за пару часов засыпала ягоды сахаром, пропитывала корж получившимся клубничным сиропом.
тесто: взбить 150 г сахара и 3 яйца, добавить 150г муки. Выпекать корж в круглой форме 20-25 минут в разогретой до 180 духовке.
Крем: 200г сахара взбить с 250г сливок 33% жирности, добавить 250г маскарпоне или густой жирной сметаны.
Ягодный компот (вишня, клубника, черника и т.д.).
Корж пропитать компотом, сверху выложить ягоды и положить крем. На мелкой терке натереть шоколад и посыпать торт. Оооочень вкусно и быстро! Я деала из свежей клубники, за пару часов засыпала ягоды сахаром, пропитывала корж получившимся клубничным сиропом.