Салаты и Закуски

Сайт · **gali77** » Пн мар 17, 2008 3:34 pm

САЛАТ АКВАРИУМ

рис - 4-5 горстей,
соленые огурцы - 2-3,
свежие огурцы - 1-2,
морковь - 1-2,
яйцо - 2,
крабовые палочки - 100 г,
яблоко - 1,
лосось - 1 банка,
зелень,
лимонный сок,
майонез.

Отварить рис так, чтобы он остался рассыпчатым. Остудить. Выложить в миску.

Добавить мелко нарезанные соленые огурцы, свежие огурцы, отварную морковь, отварные яйца, крабовые палочки, очищенное от кожуры зеленое (кислое) яблоко. Добавить банку консервированного лосося. Все перемешать. Добавить лимонный сок, зелень и майонез.

**Наталечка** » Вт мар 18, 2008 10:49 pm

Рулетики

тоненько нарезаем в супермаркете ветчину,для начинки трем сыр,чеснок, заправляем это все майонезом, добавляем укроп. Выкладываем на короткую сторону ломтика ветчины,закручиваем рулетики, закрепляем зубочисткой. ВСЕ! :ice:

у нас постоянно уходят на ура! :twisted:

В сырную массу можно добавить грибы

**К@триночка** » Ср мар 19, 2008 6:49 pm

Наталечка писал(а):Рулетики

тоненько нарезаем в супермаркете ветчину,для начинки трем сыр,чеснок, заправляем это все майонезом, добавляем укроп. Выкладываем на короткую сторону ломтика ветчины,закручиваем рулетики, закрепляем зубочисткой. ВСЕ! у нас постоянно уходят на ура! В сырную массу можно добавить грибы

А как это - на короткую сторону ветчины??? Она же круглая??? :oops:

**Olgushka** » Чт мар 20, 2008 11:11 am

К@триночка писал(а):Она же круглая???

не обязательно, бывает и прямоугольная, поэтому и на короткую сторону

**СВЕТланочка** » Чт мар 20, 2008 5:43 pm

А еще можно на скорую руку такое приготовить. берем лаваш тонкий или "Ладушки". Намазываем майонезом + на терке крабовое мясо + чуть майонезика. Накрываем вторым лавашом + майонезик + копчено-колбасный сыр + вареное яйцо + чуть майонезика. Плотненько заворачиваем рулетиком, кладем в паке (чтоб не развернулся) и в холодильник на 30 минут.
Достать и порезать кольцами.
такие же рулеты можно готовить с кремом "Бонжур", с креветками, малосоленой рыбкой. А можно делать и горячие.
Вообщем сколько фантазии хватит.
Приятного аппетита!!!!!!!!!!!!!!!!!

**СВЕТланочка** » Чт мар 20, 2008 5:57 pm

салатик "Фиеста":
ветчина тоненькими полосочками + сыр полосочками + свежий огурчик тоже полосочками + помидор свежий + перец болгарский (разных цветов) + розовый соус (кетчуп + майонез).

А это мой самый любимый салат (у нас если собираются гости, то всегда заранее просят его приготовить. никак наесться не могут).
Салатик делается слоями и между слоев промазывается майонезом.
1слой:консервированый ананас
2слой:отварная кура
3слой:отварной рис
4слой:яйцо
5слой:крабовое мясо
И сверху маонез.

И еще быстрый салатик за пять минут.
Консервированая горбуша + отварной картофель + свежий огурчик + репчатый лучек + майонез.
Приятного аппетита!!!!!!!!!!!

**К@триночка** » Вс мар 23, 2008 10:09 am

Не знаю как называется этот салатик, но очень вкусный :twisted:

Попробовала на ДР сестры и сделала сама.

1банка консервированных ананасов,
1банка кукурузы,
1 упаковка крабовых палочек(250г.)
2 свежих огурца,
майонез.
Крабовые палочки, огурцы и ананасы порезать крупными кубиками. Перемешать с кукурузой и перед подачей заправить майонезом.

**~Варварка~** » Ср мар 26, 2008 4:33 pm

Девочки,решила насушить чесночных сухариков цельный мешок
для мужа

так с чего начинать? на сколько класть в духовку,при какой температуре?

**pussy** » Ср мар 26, 2008 9:24 pm

я обычно делаю так: режу хлеб черный кирпич тоненькими полосочками, смазываю противень маслом подсолнечным, кладу хлеб, соль (по желанию любые специи, чесночные, луковые и т.д.) и кладу в разогретую духовку до 180 на верхнюю полку и жду золотистого цвета... вкусно, всем нравится)))

**Юта** » Ср мар 26, 2008 10:55 pm

а я просто люблю черный хлеб нарезать натереть чесноком или еще чем и обжарить на масле на сковородке.. но это конечно не такеи сухарики в общепринятом смысле

**~Варварка~** » Чт мар 27, 2008 3:35 pm

спасибо,девочки!
просто мой муж любит взять мешок сухарей и фильм смотреть
правда он покупает их- а я хочу сама сделать

большой-большой мешок

**Антонина1983** » Чт мар 27, 2008 4:02 pm

~Варварка~, здорово как, я бы тоже не отказаась от такого лакомства, сегодня обязательно себя побылую

**Антонина1983** » Чт мар 27, 2008 4:14 pm

Вот любимый салат моего мужа, для тех кто любит морскую капусту и креветки

Что потребуется:

мясо креветок или крабовые палочки - 200г,
морская капуста (консервированная) - 100 г,
рис - 2 ст.л,
яйца - 2 шт,
морковь - 1-2 шт,
сметана

Готовим так
1.Крабовые палочки(или креветки) некрупно порезать и положить в салатницу.
2.Рис отварить до готовности (рис желательно не переварить, чтобы он оставался рассыпчатым).
3. Яйца и морковь отварить и порезать кубиками. .
4. Маринованную морскую капусту порезать полосочками, длиной 1,5-2 см.
К порезанным крабовым палочкам (или креветкам) добавить отварной рассыпчатый рис, рубленые яйца, отварную, порезанную кубиками морковь и порезанную маринованную морскую капусту. Салат заправить сметаной.

**~Варварка~** » Чт мар 27, 2008 6:27 pm

Антонина1983 писал(а):сегодня обязательно себя побылую

а ты знаешь, как их готовить-то?
а то подразнила и ушла :laugh:

**Лен4ик** » Чт мар 27, 2008 11:53 pm

~Варварка~ писал(а):большой-большой мешок

здорово
я всегда простосухарики делаю. Черный хлеб режу на длинные узкие полоски и в духовку. Тоже интересно что то новое. А вот про соленые? хлеб просто посыпать? как то пробовала - все обсыпалось.
Ой, еще как то делала - хлеб порезала, замочила в специях, выняла, и в духовку. Мне не понравилось. Не помню уже поччему.

Салаты и Закуски

Сухарики: чесночные,соленые.

Кто сейчас на конференции