Блюда из рубленного мяса(фарша)

Рецепты любимых блюд, секреты приготовлений, блюда из других стран

Модератор: Юта

Re: Блюда из рубленного мяса(фарша)

Сообщение Ленор » Сб ноя 06, 2010 1:32 pm

Вот еще http://4vkusa.ru/blog/43532436028?from= ... 3532436028
Ингредиенты:600г мясного фарша; 2-3 ломтика булки; 1 яйцо; 150 г сыра; 1 помидор; 1 сладкий перец; 1 луковица; соль,молотый чёрный перец. К фаршу добавить размоченную булку, яйцо,соль,специи и хорошо вымесить. Мокрыми руками сформировать круглые битки и выложить на смазанный противень. На середину выложить кругляш лука и придавить.расплющивая фарш. "Опаясать" лук кружком перца. Сверху положить кружок помидора. Поместить в сильно разогретую духовку на 10 минут. Затем обильно посыпать тёртым сыром и вернуть в духовку ещё на 7-10 минут. Подавать сразу.
Модератор в отпуске ! По всем вопросам просьба обращаться к другим представителям администрации.
Как утомляет симулировать нормальность...(с)
Изображение
ИзображениеИзображение
Ленор
Старший Модератор
Аватара пользователя
Старший Модератор
 
Сообщения: 15919
Подарки: 60
Авторитетный человек (1) Многодетная мама (1) В поддержку кормящим мамам! (1)
Откуда: Москва
Возраст: 37
Репутация: 2093
Имя: Ленор
Зодиак: Дева
Детишки: Мой маленький букетик))

Re: Блюда из рубленного мяса(фарша)

Сообщение Ляка » Сб ноя 06, 2010 6:59 pm

Ленор писал(а):Подавать сразу

и лопать сразу пока не отобрали :laugh: :laugh: :laugh: :laugh:
Изображение


Если судьба подкинула тебе кислый лимон-подумай,где достать текилу и офигенно повеселиться
Ляка
Ого! Я тут живу!
Аватара пользователя
Ого! Я тут живу!
 
Сообщения: 3620
Подарки: 3
Белль (1) Ландыши (1) Лотосы красные (1)
Откуда: Мытищи МО
Возраст: 43
Репутация: 327
Имя: Ольга
Зодиак: Дева
Детишки: Машенька
Ксюшенька

Re: Блюда из рубленного мяса(фарша)

Сообщение Ленор » Вс ноя 07, 2010 1:49 am

Ляка писал(а):и лопать сразу пока не отобрали

ну это самособой)))))))
Модератор в отпуске ! По всем вопросам просьба обращаться к другим представителям администрации.
Как утомляет симулировать нормальность...(с)
Изображение
ИзображениеИзображение
Ленор
Старший Модератор
Аватара пользователя
Старший Модератор
 
Сообщения: 15919
Подарки: 60
Авторитетный человек (1) Многодетная мама (1) В поддержку кормящим мамам! (1)
Откуда: Москва
Возраст: 37
Репутация: 2093
Имя: Ленор
Зодиак: Дева
Детишки: Мой маленький букетик))

Re: Блюда из рубленного мяса(фарша)

Сообщение Mia85 » Вс авг 06, 2017 9:16 pm

Рубленные котлетки очень вкусные.
Mia85
А тут хорошо!
Аватара пользователя
А тут хорошо!
 
Сообщения: 89
Возраст: 32
Репутация: 70
Имя: Мила
Зодиак: Скорпион
Детишки: двое

Re: Блюда из рубленного мяса(фарша)

Сообщение Ariana » Ср авг 16, 2017 1:16 am

Хорошие рецепты.
Ariana
А тут хорошо!
Аватара пользователя
А тут хорошо!
 
Сообщения: 192
Репутация: 227
Имя: Яна
Зодиак: Козерог

Re: Блюда из рубленного мяса(фарша)

Сообщение Sara » Пн окт 09, 2017 4:01 pm

Спасибо за рецепты.
Sara
А тут хорошо!
А тут хорошо!
 
Сообщения: 117
Репутация: 164
Имя: Ира
Зодиак: Овен

Re: Блюда из рубленного мяса(фарша)

Сообщение Фофочка » Пн окт 09, 2017 10:23 pm

Оказывается так много рецептов,а я кроме котлет ничего и не делаю.
Фофочка
Почитал-понравилось
Аватара пользователя
Почитал-понравилось
 
Сообщения: 12
Репутация: 6
Имя: Ирина
Зодиак: Дева

Re: Блюда из рубленного мяса(фарша)

Сообщение Diandra » Пт янв 26, 2018 12:26 pm

Котлеты, фрекадельки, тефтели, лазанья, беляшики да в моём меню рецептов из рубленого мяса море.
Diandra
Почитал-понравилось
Почитал-понравилось
 
Сообщения: 15
Откуда: Россия
Репутация: 9
Имя: Diandra
Зодиак: Козерог

Re: Блюда из рубленного мяса(фарша)

Сообщение Евушка* » Пн фев 05, 2018 5:17 pm

У нас в доме всегда есть рубленное мясо. Особенно часто готовим манты и пельмени, блины с мясом у нас тоже уходят на ура.
Евушка*
Почитал-понравилось
Аватара пользователя
Почитал-понравилось
 
Сообщения: 6
Репутация: 0
Имя: Ева
Зодиак: Телец

Re: Блюда из рубленного мяса(фарша)

Сообщение Королек » Вт фев 13, 2018 6:45 pm

Я сегодня как раз класическую лазанью приготовила ))
Королек
Почитал-понравилось
Аватара пользователя
Почитал-понравилось
 
Сообщения: 36
Репутация: 29
Имя: Королек
Зодиак: Телец

Re: Блюда из рубленного мяса(фарша)

Сообщение milona » Вс мар 04, 2018 9:06 pm

А у нас в семье обожают беляши!
milona
Почитал-понравилось
Аватара пользователя
Почитал-понравилось
 
Сообщения: 14
Репутация: 6
Имя: Света
Зодиак: Телец

Re: Блюда из рубленного мяса(фарша)

Сообщение Каруселька » Вт мар 13, 2018 7:12 pm

Вчера блинчики только доели с мясом, быстро и удобно готовить, к чаю мужу готовлю.
Каруселька
Почитал-понравилось
Аватара пользователя
Почитал-понравилось
 
Сообщения: 15
Репутация: 13
Имя: Карина
Зодиак: Весы

Re: Блюда из рубленного мяса(фарша)

Сообщение Eseniya84 » Сб мар 17, 2018 10:12 pm

блинчики - это идеальный вариант. Можно абсолютно любую начинку положить и всегда вкусно и сытно будет.
Eseniya84
Почитал-понравилось
Аватара пользователя
Почитал-понравилось
 
Сообщения: 27
Репутация: 20
Имя: Оксана
Зодиак: Козерог
Детишки: сын

Re: Блюда из рубленного мяса(фарша)

Сообщение Fortyna » Пн мар 26, 2018 9:06 pm

У меня самое любимое блюдо, сама его придумала, - это бефстроганов из филе гуся! Я заказываю огромного деревенского гуся в магазине https://primemeat.ru/ptitsa/gus_derevenskiy/ , разделываю его, для каждой части уготовано свое применение, вот из филе делаю такие заготовки, которые используют при приготовлении гуляша! Еще добавляю туда конечно же помидоры, морков, болгарский перец, всё это тушу в своем фирменном соусе! Получается просто - пальчики оближешь!
Fortyna
А тут хорошо!
Аватара пользователя
А тут хорошо!
 
Сообщения: 166
Возраст: 30
Репутация: 171
Имя: Алла
Зодиак: Лев
Детишки: Леша,2 года

Re: Блюда из рубленного мяса(фарша)

Сообщение sabina » Вс июн 03, 2018 9:52 pm

Наша семья просто в восторге от люля-кебаб. Рецепт классический, но главное - это способ приготовления. Лучше всего он получается на тандыре. Тогда к нему сразу и лепешки выпекаем. У нас большой тандыр "Скиф". Брали в магазине восточных товаров "Шелковый путь" https://shelkoviyput.ru/tandiri/tandir-skif.html Вещь для дачи или частного дома просто незаменимая - в нем можно готовить практически все (чалагач, индейка, шашлык, колбаски, буженина, ребрышки, рыба, овощи и т.д.)
sabina
Заскочил почитать
Заскочил почитать
 
Сообщения: 1
Репутация: 0
Имя: Сабина
Зодиак: Стрелец

Пред.

Вернуться в Кулинария

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2