рецепты овощей
Добавлено: Ср апр 06, 2011 10:08 pm
Девочки, поделитесь рецептами приготовления овощей. а то я никогда их особо не готовила, кроме салатов, сказали больше овощей употреблять.
Роды, беременность, акушерство
http://forum.akusherstvo.ru/
Vio писал(а):Знаю супер-легкий рецепт, гарнир ко всему.
1 кабачок (можно цуккини)
1 баклажан
1 помидор
1 лук-порей
1 сладкий перец
оливковое масло
приправа "Итальянские травы" мельница от KOTANYI
Все это режешь крупно, например помидор на 4 части, перец тоже на 4, баклажаны-кабачки-лук колечками толщиной 2 см.
Все это смазать с двух сторон оливковым маслом и на большой противень в 1 слой, красиво разложить. Посыпать хорошо приправой.
Духовку разогреть градусов на 200. Единственный тонкий момент зависит от духовки, если хорошая электрическая запекается за 20 минут. У меня газовая - приходится минут по 40, да еще и переворачивать, и выставлять температуру на максимум.
Овощи должны пропечься, с перца и помидора шкурка должна отходить, кабачки с баклажанами мягкими должны стать. Получается как гарнир в рестике овощи-гриль. Не знаю ни одного человека, кому бы не понравилось.